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具免疫調節機能的植物乳桿菌及其用途
製備具有抑制血管收縮素轉換酶活性之發酵粗萃液之方法
簡易循環式水冷裝置
用於檢測揮發性成分之裝置
絡石藤萃取物於製備促進?氧化還原?及核因子-E2相關因子2表現的組成物...
改善黑色素沉澱之絡石藤萃取物及其製備方法
高纖維香菇頭素肉製造方法
活性豆漿粉末製作方法
活性豆腐腦製作方法
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作者
2007-12-16
以酸自生豆漿中提煉純素結著劑之製造方法
柯易昌
2008-02-16
以鹽滷為凝固劑製造純有機豆腐與豆干之製造方法
柯易昌
;
馬天鈞
;
施宜廷
;
陳品妤
2008-02-16
以鹽類自生豆漿中提煉低嘌呤豆干之製造方法
柯易昌
;
謝俊旭
;
周政輝
2012-05-21
具保健之西點食品及其製造方法
周政輝
;
王淑珍
;
邱致廣
2017-10-01
具免疫調節機能的植物乳桿菌及其用途
常振鎧
;
陳師瑩
;
王淑珍
;
杜平?
;
邱致廣
;
陳榮才
2014-12-01
改善黑色素沉澱之絡石藤萃取物及其製備方法
王柏森
;
黃明星
;
朱惠玲
;
張瓈文
;
晏文潔
;
顏名聰
;
范晉嘉
2011-03-01
活性豆漿粉末製作方法
柯易昌
2011-03-01
活性豆腐腦製作方法
柯易昌
2016-02-21
用於檢測揮發性成分之裝置
王美苓
;
鍾玉明
;
林秀蓉
2016-02-01
簡易循環式水冷裝置
王美苓
;
鍾玉明
;
晏文潔
;
陳椒華
2015-08-11
絡石藤萃取物於製備促進?氧化還原?及核因子-E2相關因子2表現的組成物之用途
王柏森
;
黃明星
;
朱惠玲
;
張瓈文
;
晏文潔
;
顏名聰
;
范晉嘉
2009-04-01
纖維狀凍豆腐之製造技術
柯易昌
2012-06-16
耐酸且耐膽鹽之乳酸桿菌分離株及其用於降低與同化膽固醇
王淑珍
;
杜平悳
2016-02-11
製備具有抑制血管收縮素轉換酶活性之發酵粗萃液之方法
王淑珍
;
杜平悳
;
常振鎧
;
陳榮才
2009-04-01
高咀嚼性素肉排之製造技術
柯易昌
2010-07-16
高纖維香菇頭素肉製造方法
柯易昌
2009-04-01
鹹蒸豆腐與純黃豆布丁之製造技術
柯易昌
2008-02-06
黃豆蛋白質之凝固製作方法
柯易昌
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