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日期	標題	作者
2001	生化反應器建立香氣化合物形成系統之探討：(1).香蕉葉中香氣形成酵素之固定化(1/2)	吳鴻程
2001	自製抗乳鐵蛋白抗體IgY免疫親和式膠體特異性之探討	杜艷櫻
2001	應用雞蛋黃IgY純化與檢測黃豆中BBI	陳昭誠
2001	芝麻種皮在細胞抗氧化酵素系統之影響及其生理功能之測定	杜平悳
2001	多功能微生物毒素計測用免疫反應型生物感測器之開發研究(1/2)	周淑芬
2001	餵食青蔥對自發性高血壓鼠血壓血小板及血管反應之影響(2/2)	陳佳慧
2001	中式飲料抗發炎之保健功能探討	吳明娟
2001	米食小專家親子研習營	陳佳慧
2001	靈芝及冬蟲夏草菌絲體能性研究Ⅱ酪胺酸酶抑制劑的探討	朱惠鈴
2000	香蕉葉脂氧合酶之純化與固定化及水產香氣之形成─香蕉葉脂氧合酶之純化	郭建民

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