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    日期標題作者
    2017 桃斑鳩菊降尿酸與抗血壓活性分析 葉若誼
    2010 桑黃之免疫調節活性與其分子作用機制研究 潘星蓉
    2007 桑黃之抗癌與抗糖尿病活性及其分子作用機制研究 吳淑靜
    2013 梅子汁濃縮物之抗致突變及抗氧化能力分析 張仁誌
    2011 棗子糖(蜜餞)貯存品質及抗氧化性質 許瑜真
    2016 植生性乳酸菌對腸內菌相分佈之影響暨植化素抑制結直腸癌SW480細胞增殖作用 蕭甄庭
    2001 槲皮酮經由多環芳香烴感受器路徑調控細胞色素P4501A1基因表現之分子機轉研究 康志強
    2013 橙皮水萃物對四氯化碳誘導體內急性肝臟損傷保護作用之評估 陳雅慧
    2010 檸檬桉樹脂和虎杖根乙酸乙酯分劃物對 EB 病毒腫瘤細胞的影響 蘇盈霖
    2010-03-08 檸檬桉樹脂和蜂膠素C對EB病毒溶裂循環及腫瘤細胞的影響 陳師瑩; 陳榮才; 林翠品
    2019-06-11 每日飲食指南卡片組 林翠品; 陳師瑩; 張育銘; 鄭宇修
    2019 每日飲食指南卡片組提升銀髮族營養知識及飲食態度 張育銘
    2019 比較不同黑米萃取物之活性成分及對調降血脂保健功效的影響 吳淑靜
    2001 比較率查與抗壞血酸對-δ胺基-γ-酮戊酸所誘發的氧化性傷害之保護效應 陳師瑩; 葉東柏; 陳靜儀; 蘇純慧
    2012 比較糙米添加不同比例大麥與燕麥擠壓膨發產品之理化及抗氧化特性之討論 王尊妮
    2000 比較餵食高低劑量與不同製程的兒茶素類物質對小鼠的肝毒性與抗氧化機能評估 張純敏
    2008 氧化炸油對大鼠維生素E代謝相關蛋白質與基因表現之影響 黃玟綺; Wen-chi Huang
    2008 水文地質對地下水砷多尺度變異之影響–以台灣及孟加拉為例(新制多年期第2年) 林允斌
    2015 油柑果水及 70% 乙醇萃取物體外抗氧化和抗發炎活性之研究 陳品君
    2013 洋蔥活性成份對大鼠熱中風之影響 王婉禎
    2004 海巴天葉粗萃取物之食物機能性研究─子計劃1：以豬肝粒腺體為模式探討海巴天粗萃取物之脂質抗氧化性 陳師瑩
    2004 海巴天葉粗萃取物之食物機能性研究─子計劃2：海巴天粗萃取物對Staphylococus aureus的抗菌研究 林翠品
    2004 海巴天葉粗萃取物之食物機能性研究─總計劃 陳師瑩
    2005 海巴戟天(Morinda citrifolia L. )(Noni)抗氧化與抗病毒活性研究─子計畫三：海巴幾天葉粗萃取對DNA氧化傷害之影響 陳師瑩
    2005 海巴戟天(Morinda citrifolia L. )(Noni)抗氧化與抗病毒活性研究─子計畫二：海巴幾天葉粗萃取之抗氧化活性的儲藏試驗 康志強

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