Siblings 科技部計畫 [98/110] 其他研究計畫 [2/5] 期刊論文 [125/193] 會議論文 [14/46] 專利 [18/18] 專書 [1/3] Collection Statistics 近3年内发表的文件: 1(0.93%) 含全文笔数: 95(87.96%) 文件下载次数统计 下载大于0次: 95(100.00%) 下载大于100次: 95(100.00%) 全文下载总次数: 127121(18.44%) 最后更新时间: 2025-09-16 01:44 Top Upload Loading... Top Download Loading... Recent Submissions 可可豆發酵過程中微生物的菌相分析 可可豆烘烤程度對巧克力黃烷醇、風味成份及保健功效的影響 東山咖啡花及風味咖啡包開發 校務發展與學生學習成效之探討 ─ 子計畫一：嘉南藥理大學未來10年生源... 多功能乳酸菌粉產品之開發─子計畫三：具有改善腸胃道乳酸菌產品開發生產 多功能乳酸菌粉產品之開發─子計畫二：兼具免疫調節機能與抑制食因性病原菌... 多功能乳酸菌粉產品之開發─子計畫一：具功能性乳酸菌飲品之開發 多功能乳酸菌粉產品之開發--總計劃 健康養生產品之開發─子計畫一：具功能性乳酸菌飲品之開發 健康養生產品之開發--總計劃

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日期	標題	作者
2003	蕃茄酪氨酸酶抑制劑之探討	朱惠鈴
2001	豬血漿丙型球蛋白經蛋白酶作用後抗原結合性之研究	杜艷櫻
2000	近紅外線光譜技術分析蕃茄中b-carotene含量	洪端良
2002	近紅外線光譜技術應用於有機甕菜品質之分析	洪端良
2002	運用聚合酵素鏈鎖反應偵測創傷弧菌Vibrio vulnificus	張淑玉; 蘇哲弘
1999	酒精性飲料中胺基甲酸乙酯之簡易快速氣相層析法	王美苓
2001	陰極電解液特性及對脂質乳化液氧化安定性之作用	梁哲豪
2003	霍亂毒素單株及多株抗體之生產	周淑芬
2003	青蔥水萃取物對人類臍靜脈內皮細胞一氧化氮生成之影響	陳佳慧
1999	食物中成分對沙門氏菌PCR檢測靈敏度的影響	周隆武

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