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Collection	Date	Title	Authors
[教育部教學實踐研究計畫] 109年度	2020	生活與職場中的生物統計	吳鴻程; 朱惠鈴
[ 食品科技系 ] 科技部計畫	2019	試量產台灣可可黃烷醇及探討其對細胞之保護作用	林盈君; 朱惠鈴; 鍾玉明
[生活保健科技系] 科技部計畫	2016	條斑紫菜生物活性胜肽在細胞模式抑制黑色素生成機制	王柏森; 陳泰源; 朱惠鈴
[ 食品科技系 ] 科技部計畫	2013	以新型酚酯對黑色素合成機制的調控作用	朱惠鈴; 杜平悳; 吳鴻程; 王柏森
[生活保健科技系] 科技部計畫	2013	鯖魚生物活性胜肽對黑色素合成、肝臟細胞氧化與內皮細胞發炎之抑制作用	王柏森; 蕭泉源; 呂雅蕙; 朱惠鈴
[嘉南學報] 38 期 (2012)	2012-12	北蕉也酪胺酸酶與p-cresol之動力學分析	吳鴻程; 張麗珍; 張瓈文; 邱致廣; 馮惠萍; 晏文潔; 林怡伶; 朱惠鈴
[生活保健科技系] 科技部計畫	2012	鯖魚生物活性胜肽對黑色素合成、肝臟細胞氧化與內皮細胞發炎之抑制作用	王柏森; 蕭泉源; 朱惠鈴; 呂雅蕙
[ 食品科技系 ] 科技部計畫	2011	結石對黑色素調控機制與活性成分鑑定	王柏森; 黃明星; 朱惠鈴
[食藥產業暨檢測科技系(含五專)] 會議論文	2010-06-30	Antiproliferative activity of cucurbitacins from the root bark of Helicteres angustifolia	李淑婉; 杜平悳; 王美苓; 朱惠鈴; 林翠品; 陳榮才
[食藥產業暨檢測科技系(含五專)] 會議論文	2010-06-30	Anti-proliferative and lipoxygenase inhibitory activities of prenylated flavonoids from propolis collected in southern Taiwan	李淑婉; 杜平悳; 王美苓; 朱惠鈴; 林翠品; 陳榮才
[ 食品科技系 ] 科技部計畫	2010	結石對黑色素調控機制與活性成分鑑定	王柏森; 黃明星; 朱惠鈴
[ 食品科技系 ] 會議論文	2009-11-27	雷公根抗氧化力之評估	李凱婷; 黃莉晴; 朱惠鈴; 晏文潔; 李家璞
[ 食品科技系 ] 校內計畫	2006	狼尾草生物活性之探討─子計畫四：狼尾草對黑色素細胞之黑色素生成調節	朱惠鈴
[ 食品科技系 ] 校內計畫	2003	蕃茄酪氨酸酶抑制劑之探討	朱惠鈴
[ 食品科技系 ] 校內計畫	2001	檸檬多酚氧化酶抑制劑	朱惠鈴
[ 食品科技系 ] 科技部計畫	2001	靈芝及冬蟲夏草菌絲體能性研究Ⅱ酪胺酸酶抑制劑的探討	朱惠鈴
[ 食品科技系 ] 校內計畫	2000	蔬果酪胺酸酉每抑制劑之純化及其應用	朱惠鈴
[ 食品科技系 ] 校內計畫	1999	應用榖糖胺多點式結合進行酪胺酸脢之固定化	朱惠鈴
[嘉南學報] 24 期 (1998)	1998	鹽，膠質種類和蔗糖對k-鹿角菜膠布丁機械性質的影響	吳鴻程; 朱惠鈴; 林盈君; 郭建民
[嘉南學報] 21期 (1995)	1995	草蝦兩種多酚氧化酶異構酶之自殺性反應動力學	吳鴻程; 朱惠鈴; 葉東柏; 蕭介夫
[ 食品科技系 ] 科技部計畫	1994	應用香蕉葉之多酚氧化合成聚合物	朱惠鈴
[嘉南學報] 16期 (1990)	1990	大頭紅蝦酪胺酸酶之兩種異構酶動力學機制	蕭介夫; 朱惠鈴

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