Chia Nan University of Pharmacy & Science Institutional Repository:Items for Author

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Collection	Date	Title	Authors
[觀光事業管理系(含溫泉所)] 期刊論文	2011-05	傳輸式點心吧結構(一)	吳昆崙
[餐旅管理系] 會議論文	2010-12-03	添加不同糖類對棗子蜜餞質地之影響	吳昆崙; 顏名聰
[餐旅管理系] 會議論文	2010-05-13	酒單色彩對消費者傳播意義與行銷功能之探討	吳昆崙
[餐旅管理系] 會議論文	2009-05-15	以體驗行銷觀點探討茶主題餐廳之個案分析-以天仁喫茶趣為例	吳昆崙
[餐旅管理系] 會議論文	2008-12	烘焙食品之研發與創新思源	吳昆崙
[餐旅管理系] 期刊論文	2011-10	Volatiles retention in a thin layer system simulating spray drying	曾國書; 吳昆崙
[餐旅管理系] 期刊論文	2011-05	具有層次之多重口味蒸蛋糕	吳昆崙
[餐旅管理系] 期刊論文	2010-08	不同品種甘藷粉特性及對麵糰攪拌性質之影響	曾國書; 林葦宣; 吳昆崙
[餐旅管理系] 期刊論文	2010-03	甘藷粉取代部份麵粉對蒸餃皮品質之影響	林葦宣; 吳昆崙; 曾國書
[餐旅管理系] 專利	2016-04-21	多色多風味蛋捲結構	孫靖玲; 龔聖雄; 吳昆崙; 鄧杞祝; 趙偉廷; 魏珮羽; 李玟誼; 陳靜宜; 林易賢
[餐旅管理系] 專利	2008-09-11	春捲皮成型機	吳昆崙
[餐旅管理系] 專利	2008-02-11	龜苓膏包裝容器結構	吳昆崙
[餐旅管理系] 專利	2007-12-21	傳輸式點心吧結構	吳昆崙
[嘉南學報] 30 期 (2004)	2004	高吸水米加工製程技術探討	宋文杰; 吳昆崙; 宋祖瑩