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日期	標題	作者
1993	食品中酸性水溶性媒焦色素分析方法之探討	周政輝; 范晉嘉
2010-07	食品分析與檢驗實驗（一）	王美苓; 周政輝; 晏文潔
2016	食品加工機台安全連鎖裝置改善探討	洪茂耀
2007	食品化學	馮惠萍
2009-11-20	食品工廠用空壓機系統之振動特性分析	周玉端; 李新凱
2019	食品從業人員的飲食行為、態度與營養知識之研究	汪毓芸
2008	食品檢驗分析_丙級	勞工委員會中部辦公室
2008	食品檢驗分析_乙級	勞工委員會中部辦公室
2008	食品用金屬罐捲封_丙級	勞工委員會中部辦公室
2008	食品用金屬罐捲封_乙級	勞工委員會中部辦公室
	食品科技系(含五專)_資料庫清單	閱覽典藏組
	食品科技系_期刊清單	閱覽典藏組
2017	食品製造業主動式安全衛生績效之分析探討	林國評
2008	食品類共同科目	勞工委員會中部辦公室
2016	食品香料中黃樟素之測定研究	黃鐙瑩
2014	食在必行	吳蕙馨; 伍建勳; 蔣佳倫; 陳金廣; 謝渝澧; 林秉毅; 莊家豪
2019	食安桌遊對大學生相關知識、態度及行為之影響	顏韻庭
1999	食物中成分對沙門氏菌PCR檢測靈敏度的影響	周隆武
2016	食物攝取狀況與學童視力之相關性調查─以台南市某國小四年級學生為例	吳麗玲
2012	食物誘引劑與誘引器顏色對家蠅防治效果評估	黃威銘
2000	食用油工業白土廢棄物之回收再利用:以清淨技術製造黏土-碳吸附劑之可行性研究	蔡文田
1982	食用油脂之氫化	孫超財; 劉廷英; 李政德; 張壽昌
2008	食用綠藻之抗菌蛋白純化和抗菌機制之探討	呂昆霖
2006	食用菇類中具抗氧化與預防骨質疏鬆症之保健成分-麥角固醇之分析	傅世貴
2000	食用豆類之保肝作用	吳淑靜

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