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    2000 靈芝對腸免疫系統功能之影響:第一部份IgA濃度 夏彩蘭
    2000 台灣枯枝敗葉上絲孢綱真菌分類學之研究 陳金亮
    2000 探討甘藷澱粉磷解酵素在外源引體不存在下的催化反應與生理角色 陳師瑩
    2000 曾文溪口感潮河段海生鞭毛真菌--破囊壺菌種類及消長關係研究 陳淑芬
    2000 以硫氧化菌淋溶二仁溪底泥重金屬之研究 余光昌
    2000 脂質和蛋白質系統氧化劣變螢光成物之動力學與特性分析 梁哲豪
    2000 應用聚合 鏈反應(PCR)檢測食品中赤痢菌(SHIGELLA) 王淑珍
    2000 花生膜之抗氧化性及其對生物分子氧化傷害之影響 杜平悳
    2000 雞蛋蛋黃中IGY在免疫親和式層析法中精製豬血漿丙型球蛋白之應用 陳昭誠
    2000 人工溼地淨化受污染河水以達水資源及生態保護之研究 荊樹人
    2000 以硫氧化菌淋溶二仁溪底泥重金屬之研究(II): 溫度之影響 余光昌
    2000 台灣枯枝敗葉上絲孢綱真菌分類學之研究 陳金亮
    2000 應用雞蛋黃IGY精製與檢測牛乳中乳過氧化酵素 陳昭誠
    2000 豐年蝦於高濃度重金屬與有機氯污染物之吸附與耐受 王瑞顯
    2000 順式-肉桂酸在老鼠肝細胞的粒腺體代謝途徑之研究 孫芳明
    2000 芝麻種皮抗氧化性及其應用性之探討 杜平悳
    2000 黃豆蛋白質中嘌呤之去除及應用-去除方法之建立 柯易昌
    2000 利用離子電透入輸藥法促進NALBUPHINE 前驅藥經皮吸收之研究 宋國峻
    2000 藥學賦形劑對Ｐ糖蛋白藥物運送之影響及機轉探討 駱雨利
    2000 探討溫度效應對神經突觸塑性影響的細胞機制 林指宏
    2000 咀嚼檳榔塊產生活性氧化物之研究 陳秋蘭
    2000 類膠原蛇毒成份TRIMUCYTIN的研究(1/2) 劉朝榮
    2000 全民健康保險下疾病分類人員供需之研究 黃慧娜
    2000 飼料蛋白質不足對鼠腎麩胱甘 過氧化 活性調控之影響 蕭慧美
    2000 A群鏈球菌致病因子與疾病相關性之研究 蔡佩珍
    2000 熱休克蛋白質在敗血症實驗動物中細胞能量轉換的保護機制 陳香文
    2000 研究DNA於細胞中轉染與輸送基因載體結構間之關聯性 程中玉
    2000 NADPH CYTOCHROME P450 REDUCTASE及CYTOCHROME B5在細胞色素3A4 及 3A5相關之藥物交互作用的角色探討研究 鄭靜玲
    2000 利用電穿孔輸藥法促進NALBUPHINE前驅藥經皮吸收之研究 宋國峻
    2000 Β-BUNGAROTOXIN之BINDING PROTIEN分子選殖及Β-BUNGAROTOXIN與其BINDING PROTEIN交互作用之探討 吳佩芳
    2000 藥學賦形劑拮抗多重抗藥性之機轉探討 駱雨利
    2000 三價砷對人類磷脂質過氧化物麩氨基硫氧化酵素作用的訊息傳遞 黃暉升
    2000 脂多糖刺激老鼠間質素10基因表現之細胞內訊息傳遞路徑研究 劉怡文
    2000 喪親兒童在沙箱遊戲治療中的歷程分析研究 劉志如
    2000 全面品質管理對我國醫療機構之醫療品質影響之探討 黃峰蕙
    2000 勞工安全衛生虛擬教室非同步式輔助教學之研究 李金泉
    2000 紙漿/造紙廠廢水對青魚將魚(ORYZIAS LATIPES)體內P4501A酵素之誘導性及其於毒性鑑定評估之應用性的探討 陳健民
    2000 綠色環保技術之研發及策略研究--濕地對水資源之保育管理及永續利用－子計畫三:水產養殖廢水之人工溼地處理及循環再利用之研究(II) 林瑩峰
    2000 綠色環保技術之研發及策略研究-溼地對水資源之保育管理及永續利用－子計畫五:污染物在溼地系統中之宿命研究(II) 王姿文
    2000 綠色環保技術之研發及策略研究─濕地對水資源之保育管理及永續利用－子計畫三：水產養殖廢水之人工溼地處理及循環再利用之研究(III) 林瑩峰
    2000 綠色環保技術之研發及策略研究─濕地對水資源之保育管理及永續利用－子計畫五：污染物在濕地系統中之宿命研究(III) 王姿文
    2000 建築物功能設計法研訂－建築物功能設計法研訂-子計畫：鋼筋混凝土校舍建築之經濟效益研究 劉玉文
    2000 建築物功能設計法研訂－子計畫：鋼筋混凝土翼牆柱行為試驗與耐震補強研究 劉玉文
    2000 應用專一於昆蟲之四環徽素誘導表現系統於生物農藥的發展 吳定峰
    2000 應用中藥治療骨骼冗損傷之研究 楊竹茂
    2000 遺傳工程在化妝品之應用 林清宮
    2000 廢輪胎熱裂解後炭質回收物之再生利用 許錦明
    2000 陽離子性高分子之基因傳送系統 郭榮華