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    日期標題作者
    2014 企業內部社會責任,工作滿意度,離職傾向之關連性研究 李昭穎
    2010 國際觀光旅館主管轉換型領導型態、行銷資源與能力、競爭策略與經營績效關聯性之研究 吳正雄
    2009 國際觀光旅館行銷資源與能力關聯性之研究-以資源基礎觀點 吳正雄
    2009 幾丁聚醣水溶性衍生物之理化與功能特性之探討 楊萃渚
    2008 幾丁聚醣還原糖錯合物之抗菌活性、抗氧化性及其在食品保存上之應用 楊萃渚
    2004 桑黃(phellinus igniarius)深層培養液之抗肝癌細胞增殖及抗血管增生能力之探討 宋祖瑩
    2006 植物凝集素分離、特性分析與對細菌影響性探討 曾鑫順
    2005 輻射照射糯米對米穀粉及其產品之影響 宋文杰
    2011 餐旅業內部市場導向、內部關係強度、內部服務品質以及服務導向組織公民行為之關聯性探討:以服務提供者觀點 吳正雄
    2012 餐旅業服務場景及上司-部屬交換關係與服務提供者之職涯成就及留任意向之相關探討:兼論餐旅專業自我形象 吳正雄
    2011 餐飲消費者對企業社會責任認知差異之探究 蘇振昌
    2005 魚類激肽原純化、特性與分子選殖及其在食品上之應用研究 曾鑫順
    2005 鰻魚蛋白質酵素水解物抗氧化成分及其分離純化之探討 吳蕙君
    2002 麵條壓延製程最適化之研究 廖宏儒

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