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    日期標題作者
    2010 探究國人之蔬果攝取行為以研發蔬果評估簡速量表 杜詠馨
    2010 2005-2008台灣19-44歲成年人膳食補充品使用概況 林憶欣
    2010 辣木葉對大鼠鐵質生體可利用率與脂質代謝之影響 洪佳情
    2010 高多酚草本植物萃取物對人類週邊淋巴球細胞的免疫調節作用 徐碩妤
    2010 2005-2008年台灣老人膳食補充品使用分析 郭琇桂
    2010 探討共軛亞麻油酸及其異構物對鼠體組織 α-生育醇之影響機制 張嘉玲
    2010 乳癌患者手術後接受化學治療之營養狀況、氧化狀態及 發炎反應 葉志鴻
    2010 固態桑黃之體內體外免疫調功效 楊倖嘉
    2010 桑黃之免疫調節活性與其分子作用機制研究 潘星蓉
    2010 肥胖者減重對血液脂肪酸與生化/發炎指標影響之研究 蘇怡如
    2010 維生素 E 與辣木葉對炸油惡化小鼠結腸炎病程之影響 蘇素慧
    2010 檸檬桉樹脂和虎杖根乙酸乙酯分劃物對 EB 病毒腫瘤細胞的影響 蘇盈霖
    2009 職場員工的降低油脂飲食行為與心理社會因子之相關性探討 王雅君
    2009 海巴戟天葉及分劃物對人類淋巴球細胞抗氧化能力與基因毒性的效應 呂怡蓉
    2009 同半胱胺酸對大鼠熱中風之影響 柯玟君
    2009 癌症患者化學治療前後之主觀性營養評估與生活品質探討 柯姿羽
    2009 台灣嘉南地區懷孕婦女服用膳食補充品之研究 洪玲媚
    2009 飲食炸油對小鼠腎臟抗氧化狀況與組織損傷之影響 張廉筠
    2009 虎杖根部乙醇萃取物對 EB 病毒潛伏期膜蛋白質 1 功能的影響 陳怡頻
    2009 共軛亞麻油酸對小鼠組織維生素 E 含量之影響及機制探討 陳婉宣
    2009 外籍配偶子女營養狀況調查 傅鈺國
    2009 評估結直腸癌患者手術後接受化學治療之營養狀況、氧化狀態及細胞激素變化 黃嵐楓
    2009 炸油對腸免疫細胞細胞激素和肝細胞 pIgR 表現之影響 楊宗翰
    2009 預處理S-腺核苷同半胱胺酸對大鼠熱中風之影響 葉怡君
    2008 嘉南地區懷孕婦女飲食攝取與營養狀況 吳淑敏

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