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    日期標題作者
    2018 健康飲食實作教學模式介入對大學生體重管理的影響 林仙倫
    2009 共軛亞麻油酸對小鼠組織維生素 E 含量之影響及機制探討 陳婉宣
    2012 共軛亞麻油酸對高油脂飲食誘導肥胖小鼠之抗肥胖情形與抗氧化系統的影響 孔昭蘋
    2011 共軛亞麻油酸與 PPARγ誘導劑對小鼠體內抗氧化系統之調節情形 李虔儀
    2011 加熱對牛蒡根化學成份的影響之研究 楊琇涵
    2014 十四種酚類化合物對 SVEC 細胞內血管舒張調控因子及血管緊縮素轉換?的影響 江忠霖
    2013 台南某國小二年級學童膳食補充品服用現況與情緒表現 楊雅惠
    2016 台灣北蕉花醋飲保護大鼠酒精性肝損傷之效應 盧春菊
    2009 台灣嘉南地區懷孕婦女服用膳食補充品之研究 洪玲媚
    2011 台灣欒樹葉純化之化合物 KOH-AL1誘導人類肺腺癌細胞週期G2/M期停滯與細胞凋亡 李雅玲
    2012 台灣藜萃取物抗致突變及抗氧化能力分析 林筱茜
    2009 同半胱胺酸對大鼠熱中風之影響 柯玟君
    2008 嘉南地區懷孕婦女飲食攝取與營養狀況 吳淑敏
    2008 嘉義地區居家與長期照護機構老人營養狀況評估 陳碧桑; Pi-sang Chen
    2010 固態桑黃之體內體外免疫調功效 楊倖嘉
    2018 國人對於老年期飲食營養的觀念及營養諮詢需求的了解 顧錦珠
    2010 國人蔬果攝取行為與心理社會因素之相關性探討 李純瑜
    2013 國小學童及家長排便習慣與飲食相關之研究-以台灣中部地區為例 閻靜玉
    2015 國小學童飲食攝取相關因素與衝動性格和攻擊行為之相關性研究 劉潤萍
    2015 國產黑色米對3T3-L1脂肪細胞之抗肥胖活性及其分子作用機制研究 劉芝驛
    2012 團體式營養教育對國小肥胖學童體位之影響 蘇柔丹
    2014 在地食材應用與食譜開發-以台南市為例 顏郁菁
    2015 坐月子保健餐食譜設計 鍾青樺
    2017 培養基對乳酸菌生產 γ-胺基丁酸的影響 鄭雯霖
    2013 增能措施之營養教育對減重的影響 張乃文

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