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    1999 市售隔熱紙太陽眼鏡衣服紫外線防護效果評估 陳榮秀
    1999 防曬劑在不同儲存環境時間等影響下之防曬效果 王東亮
    1999 有機酸及己二烯酸鹽類之抑菌作用 范晉嘉
    1999 以螢光分析法檢測奶粉之氧化劣變 梁哲豪
    1999 有機蔬菜中亞硝酸鹽含量之檢測 邱致廣
    1999 檳榔、荖花及荖葉抑菌作用之探討 馮惠萍
    1999 食物中成分對沙門氏菌PCR檢測靈敏度的影響 周隆武
    1999 乳化劑對米餅乾之品質影響 吳淑靜
    1999 酒精性飲料中胺基甲酸乙酯之簡易快速氣相層析法 王美苓
    1999 中式宴席餐廳衛生管理現況評估之研究 謝峻旭
    1999 應用榖糖胺多點式結合進行酪胺酸脢之固定化 朱惠鈴
    1999 有機氯污染物在豐年蝦之存活與成長影響 王瑞顯
    1999 食品中抗氧化劑可防止氧化劑造成DNA斷裂的快速檢驗分析法 王敏英
    1999 邊緣性缺銅的大白鼠在不同的醣類及外源性膽固醇飲食下對脂質代謝與礦物質的影響 王瑞顯
    1999 自動車牌辨識系統之研製 黃文楨; 謝愛家
    1999 黏合劑對含超級崩散劑錠劑在不同酸鹼度之溶離速率影響 陳俊仁
    1999 Study on The Prevalence of Hyperho- mocysteinemia in Patients with Cardiovascular Disease by High Performance Liquid Chromatographic Analysis 楊竹茂
    1999 天使塵(phencyclidine)衍生物1-(2,4-Dioxobutylphenyl)- 1-(1-piperidyl)-cyclohexane 的合成 湯惠平
    1999 Acyclovir前驅藥之合成及評估 王四切
    1999 不同油脂〈富含w-3多元不飽和脂肪酸或w-6多元不飽和脂肪酸〉對於倉鼠以及大白鼠之膽固醇性脂肪肝的影響 林美惠
    1999 以化學冷光法檢測sod-like活性物的活性 黃正財
    1999 Carbazoles Alkaloid骨架的分子間環化反應研究 王四切
    1999 2-溴芳香基烯晴的自由基環合反應位置選擇性之研究 楊朝成; Chau-Chen Yang
    1999 化妝品中防曬劑二苯甲酮系列化合物測定方法之研究 王來好; Lai-Hao Wang
    1999 真空蒸鍍有機薄膜及其在氣體感測器應用的研究 李玉郎

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