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日期	標題	作者
2015-08-11	絡石藤萃取物於製備促進?氧化還原?及核因子-E2相關因子2表現的組成物之用途	王柏森; 黃明星; 朱惠玲; 張瓈文; 晏文潔; 顏名聰; 范晉嘉
2009-04-01	纖維狀凍豆腐之製造技術	柯易昌
2012-06-16	耐酸且耐膽鹽之乳酸桿菌分離株及其用於降低與同化膽固醇	王淑珍; 杜平悳
2016-02-11	製備具有抑制血管收縮素轉換酶活性之發酵粗萃液之方法	王淑珍; 杜平悳; 常振鎧; 陳榮才
2009-04-01	高咀嚼性素肉排之製造技術	柯易昌
2010-07-16	高纖維香菇頭素肉製造方法	柯易昌
2009-04-01	鹹蒸豆腐與純黃豆布丁之製造技術	柯易昌
2008-02-06	黃豆蛋白質之凝固製作方法	柯易昌

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