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    2008-01 以游孢子釋放機制與ITS rDNA序列分析根生壺菌屬(Rhizophydium)的親緣關係 陳淑芬; 林弘都
    2000 以生物分離法來製備Cis-cinnamic acid 王瑞顯
    2010-06-02 以異營性海生微藻生產脂質及色素的最適化研究 陳淑芬
    2014 以質性分析方法探討大學生蔬果攝取的飲食改變行為與社會心理因子之相關性 周秀瑜
    2015 以質性方法探討大學生油脂攝取的飲食改變行為與 吳冠霆
    2013 以跨理論模式為基礎的社區營養教育計畫(DASH in Taiwan) 之介入評估 江慧玲
    2001 以體外模式探討鼠肝alpha-生育醇轉移蛋白合成之調節因子 蕭慧美
    2004 以高效液相層析及可逆相管柱分離及純肉桂酸之順反異購物 孫芳明
    2013-12 使用體位測量評估大一新生肥胖盛行率及預測高血壓相關性 呂雅蕙; 陳師瑩; 戴三堡; 王淑珍; 林美芳
    2008-03 “促進台灣國民營養飲食與健康生活形態:回顧與展望”專刊系列報導一1993-2002台灣人膳食補充品使用概況與消費行為 陳師瑩; 林佳蓉; 潘文涵
    2003 保健食品材料—香椿抗氧化機能性之研究 康志強
    1905 保健食品概論 陳師瑩
    2019 保健黑米茶之開發及其理化特性研究 李怡德
    2013 健康信念模式及行銷組合應用於雜糧麵包食用及購買行為之探討-以馬可先生麵包坊顧客為例 陳明苓
    2018 健康飲食實作教學模式介入對大學生體重管理的影響 林仙倫
    2010 傳統米食對DSS-誘發小鼠結腸發炎病程之影響 蔡怡婷; 蕭寧馨; 黃惠玲
    2007 儲藏條件對海巴戟天葉萃取物之抗氧化活性與總酚類含量的影響 陳師瑩; 陳靜慧; 陳姿秀; 葉東柏; 林翠品
    1905 免疫學 林翠品
    2005 兒童飲食習慣現況調查及改善習慣─子計畫三:教保人員對「兒童營養」之知識、態度及行為之調查研究 黃靖媛
    2005 兒童飲食習慣現況調查及改善習慣─子計畫二:家長對「兒童營養」之知識、態度及行為之調查研究 陳師瑩
    2005 兒童飲食習慣現況調查及改善習慣─子計畫五:幼托中心執行幼兒營養教育之影響 陳姿秀
    2005 兒童飲食習慣現況調查及改善習慣─子計畫六:家長介入營養教育對改善幼兒不良飲食之影響 王敏英
    2009 共軛亞麻油酸對小鼠組織維生素 E 含量之影響及機制探討 陳婉宣
    2012 共軛亞麻油酸對高油脂飲食誘導肥胖小鼠之抗肥胖情形與抗氧化系統的影響 孔昭蘋
    2011 共軛亞麻油酸與 PPARγ誘導劑對小鼠體內抗氧化系統之調節情形 李虔儀

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