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[ 食品科技系 ] 校內計畫
2001
肌肽對不同模式氧化系統作用之影響
杜平悳
;
晏文潔
[ 食品科技系 ] 校內計畫
2001
利用PCR檢測食品Salmonella Enteritidis
王淑珍
[ 食品科技系 ] 校內計畫
2001
攝取ω-35脂肪酸在降血脂值的功效下對生體抗氧化力之安全性評估
葉東柏
;
陳師瑩
[ 食品科技系 ] 校內計畫
2001
應用廚餘轉成有機肥應用於花果的種植
陳椒華
[ 食品科技系 ] 校內計畫
2001
陰極電解液特性及對脂質乳化液氧化安定性之作用
梁哲豪
[ 食品科技系 ] 校內計畫
2001
Klebsiella pneumoniae 肝膿瘍治病因子基因之選殖
張淑玉
;
蘇哲弘
[ 食品科技系 ] 校內計畫
2001
檸檬多酚氧化酶抑制劑
朱惠鈴
[ 食品科技系 ] 校內計畫
2001
甜菊葉中甜菊甘之分析
洪端良
[環境工程與科學系(所)] 校內計畫
2001
高分子螯合劑(polyacylate chelate)去除土壤中重金屬可行性之研究
李孫榮
[環境工程與科學系(所)] 校內計畫
2001
重金屬在底泥中各鍵結型態分佈受底泥顆粒大小的影響
蔡利局
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