Chia Nan University of Pharmacy & Science Institutional Repository:資料類型相關文件

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Collection	Date	Title	Authors
[ 食品科技系 ] 會議論文	2008-11	不同比例之米與玉米混合物對擠壓玉米棒感官品質之影響	林盈君; 陳宗哲; 黃月蓮; 陳佳慧; 柯易昌
[ 食品科技系 ] 會議論文	2008-11	不同乾燥溫度對黃豆渣抗氧化性之影響	陳鼎翔; 強幃翔; 謝林安; 葉侗恩; 周政輝; 謝峻旭
[ 食品科技系 ] 會議論文	2008-11	不同處理對大花紅景天抗氧化活性之探討	朱善婷; 廖遠東; 鍾玉明
[ 食品科技系 ] 會議論文	2008-06	以毛細管柱氣相層析法簡易分析市售杏仁及其加工品中苯甲醛含量	王美苓; 鍾玉明; 林秀蓉; 翁順祥
[ 食品科技系 ] 會議論文	2008-11	以氣相層析法快速分析市售奶油香料中丁二酮含量	鍾玉明; 王美苓; 林秀蓉; 翁順祥
[ 食品科技系 ] 會議論文	2008-11	百里香及羅勒葉水萃物抗發炎氧化壓力比較	曾曉玲; 朱惠玲; 王柏森
[ 食品科技系 ] 會議論文	2008-11	利用酵母菌、乳酸菌、醋酸菌生產水果發酵液	黃信遠; 許明珠; 郭炯陽; 王淑珍
[ 食品科技系 ] 會議論文	2008-11	植物性乳酸菌抑制幽門桿菌之探討	陳琮漢; 莊雅玟; 王淑珍
[ 食品科技系 ] 會議論文	2008-11	黃豆渣應用於抗氧化性餅乾之研發	陳鼎翔; 謝林安; 葉侗恩; 強幃翔; 莊鈺欣; 謝峻旭
[ 食品科技系 ] 會議論文	2008-11	黑芝麻粕與花生粕乙醇萃取物抗氧化力比較	薛茚文; 林國民; 王柏森