Chia Nan University of Pharmacy & Science Institutional Repository:作者相關文件

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類別	日期	標題	作者	檔案
[ 食品科技系 ] 專利	2011-03-01	活性豆腐腦製作方法	柯易昌
[ 食品科技系 ] 專利	2011-03-01	活性豆漿粉末製作方法	柯易昌
[ 食品科技系 ] 專利	2010-07-16	高纖維香菇頭素肉製造方法	柯易昌
[ 食品科技系 ] 專利	2009-04-01	鹹蒸豆腐與純黃豆布丁之製造技術	柯易昌
[ 食品科技系 ] 專利	2009-04-01	高咀嚼性素肉排之製造技術	柯易昌
[ 食品科技系 ] 專利	2009-04-01	纖維狀凍豆腐之製造技術	柯易昌
[ 食品科技系 ] 專利	2008-02-16	以鹽類自生豆漿中提煉低嘌呤豆干之製造方法	柯易昌; 謝俊旭; 周政輝
[ 食品科技系 ] 專利	2008-02-16	以鹽滷為凝固劑製造純有機豆腐與豆干之製造方法	柯易昌; 馬天鈞; 施宜廷; 陳品妤
[ 食品科技系 ] 專利	2008-02-06	黃豆蛋白質之凝固製作方法	柯易昌
[ 食品科技系 ] 專利	2007-12-16	以酸自生豆漿中提煉純素結著劑之製造方法	柯易昌

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