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    日期標題作者
    2010 食藥用菇糖幾聚糖生里活性及保健食品開發研究 顏名聰
    2015 食遍天下 許淑芬; 郭玴華; 林政宏; 陳宥伸; 黃柏諺
    2008 飼料中添加玉米酒粕對吳郭魚稚魚成長及體組成之影響 蘇如裕
    2008 飼料中添加玉米酒粕對吳郭魚稚魚成長及體組成之影響 蘇如裕
    2008 飼料中添加高粱酒粕對吳郭魚稚魚成長,體組成及消化率之影響 許瑜真
    2008 飼料中添加高粱酒粕對吳郭魚稚魚成長,體組成及消化率之影響 許瑜真
    2006 養生冰淇淋之開發 楊萃渚
    2005 養生食品之研發─子計畫一:藥膳養生糖之探討 王瑞顯
    2005 養生食品之研發─子計畫三:香草植物冰淇淋之開發 楊萃渚
    2005 養生食品之研發─子計畫二:低熱量藥膳粉條生產製程及配方技術之建立 宋文杰
    2005 養生食品之研發─總計劃 王瑞顯
    2013 養生飲品電子型錄製作 劉致中
    2016 養生餐電子書 蔡松穎; 黃子駱
    2003 餌料添加誘餌劑對石斑幼苗之存活評估 王瑞顯
    2011 餐旅學生人格特質與其餐旅競賽參與影響創業意向之研究 李虹萱
    2011 餐旅業內部市場導向、內部關係強度、內部服務品質以及服務導向組織公民行為之關聯性探討:以服務提供者觀點 吳正雄
    2012 餐旅業服務場景及上司-部屬交換關係與服務提供者之職涯成就及留任意向之相關探討:兼論餐旅專業自我形象 吳正雄
    2006 餐旅管理系學生擇業之工作價值觀探討—以台灣南部某科技大學為例 黃輝雄; 王瑞顯
    2005 餐飲業員工訓練 張嘉君; 王采楓; 莊惠珍; 吳玉雲
    2011 餐飲消費者對企業社會責任認知差異之探究 蘇振昌
    2011 餐飲消費者對企業社會責任認知差異之探究 蘇振昌
    2014 餐飲消費者綠色生活型態、企業社會責任認知以及綠色消費行為之關聯性 林佩瑩
    2003 餵食蛋白酵素對石斑幼苗之生長影響 王瑞顯
    2002 餵食青蔥對自發性高血壓鼠肝臟抗氧化力影響之研究 范晉嘉; 王柏森; 陳佳慧
    2019-01-01 饅頭 孫靖玲; 王瑞顯; 林鴻崇; 洪孟巽; 林善藝; 吳力文; 楊子嫺; 蔡伯謙; 曾惠婷

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