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日期	標題	作者
1998	鹽，膠質種類和蔗糖對k-鹿角菜膠布丁機械性質的影響	吳鴻程; 朱惠鈴; 林盈君; 郭建民
1998	中式餐廳廚房工作人員衛生知識測驗之建構	李學愚; 謝峻旭; 高嬿婷; 蘇建銘
1998	傳統中藥與現代西藥交互作用之研究I.茵蔯蒿對乙醯胺基酚肝毒性的影響	楊竹茂; 黃秀琴; 林榮貴
1998	不同乳化劑對天使米蛋糕品質之影響	吳淑靜; 周政輝; 范晉嘉
1998	軟性包裝材料組成之鑑定與機械行為之探討	林鴻儒
1998	門診病患對醫院滿意度與重視度之調查以台灣地區區域醫院為例	謝明娟; 文久美; 楊美雪
1998	台灣地區學齡前幼兒學習音樂狀況調查	李萍娜; 許瑛珍; 林佳蓉
1998	殷卜辭中之至上神	張靜環
1998	試論鍾嶸詩品對司空圖詩論之影響	黃金榔
1998	荀子政治理性的詮釋	李麗雲; 余元傑; 王淑端

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