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    2013-12 使用體位測量評估大一新生肥胖盛行率及預測高血壓相關性 呂雅蕙; 陳師瑩; 戴三堡; 王淑珍; 林美芳
    2008-03 “促進台灣國民營養飲食與健康生活形態：回顧與展望”專刊系列報導一1993-2002台灣人膳食補充品使用概況與消費行為 陳師瑩; 林佳蓉; 潘文涵
    2003 保健食品材料—香椿抗氧化機能性之研究 康志強
    1905 保健食品概論 陳師瑩
    2019 保健黑米茶之開發及其理化特性研究 李怡德
    2013 健康信念模式及行銷組合應用於雜糧麵包食用及購買行為之探討－以馬可先生麵包坊顧客為例 陳明苓
    2018 健康飲食實作教學模式介入對大學生體重管理的影響 林仙倫
    2010 傳統米食對DSS-誘發小鼠結腸發炎病程之影響 蔡怡婷; 蕭寧馨; 黃惠玲
    2007 儲藏條件對海巴戟天葉萃取物之抗氧化活性與總酚類含量的影響 陳師瑩; 陳靜慧; 陳姿秀; 葉東柏; 林翠品
    1905 免疫學 林翠品

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