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    2011 虎杖根部乙酸乙酯分離物抑制EB病毒溶裂循環 管易璇
    2009 虎杖根部乙醇萃取物對 EB 病毒潛伏期膜蛋白質 1 功能的影響 陳怡頻
    2012 虎杖萃取物的分劃及白藜蘆醇苷對EB病毒溶裂循環的影響 吳柏賢
    2001 蛋白質營養不足對於老鼠各種組織中脂蛋白酯解酵素活性的影響 蕭慧美
    2003 蛋白質營養不足對老鼠各組織中脂蛋白脂解活性之影響 蕭慧美
    2011-12 蛋白質缺乏誘導大鼠肝鐵堆積 黃惠玲; 蕭慧美; 蕭寧馨
    2017 補充鳳梨皮或轉換低脂飲食可改善高脂飲食誘導之發炎及脂質堆積 鄒承恩
    2012 補充麩醯胺對於HCl與內毒素誘發小鼠急性肺損傷之影響 潘鶴佳
    2013 複方精油對於睡眠品質改善之成效探討 郭婷瑜
    2003 評估海巴戟天之葉萃取物內抗病毒活性物質之最適的萃取與製備條件。 陳師瑩
    2009-05-22 評估結直腸癌患者手術後接受化學治療之營養狀況和氧化狀態的變化 黃嵐楓; 李楊成; 陳師瑩; 陳姿秀
    2009 評估結直腸癌患者手術後接受化學治療之營養狀況、氧化狀態及細胞激素變化 黃嵐楓
    2002 諾麗(Morinda citrifolia)抗氧化活性鑑定 葉東柏; 陳師瑩
    2003 豐原素合成基因,fenY 的研究 林翠品
    2001 豐原素合成功能之研究 林翠品
    2000 豐年蝦於高濃度重金屬與有機氯污染物之吸附與耐受 王瑞顯
    2004 身心障礙兒童營養服務環境與資源調查─子計畫3:醫院中的職能治療師與物理治療師的營養知識及態度調查 陳姿秀
    2019 輪班工作對南區海巡署警察人員的 健康狀況及飲食習慣的影響 黃逸真
    2010 辣木葉對大鼠鐵質生體可利用率與脂質代謝之影響 洪佳情
    2010-05-21 辣木葉對大鼠鐵質生體可利用率與脂質代謝之影響 黃惠玲
    2011 辣木葉對蔗糖水誘發大鼠高血脂之影響 林筱茹
    2018 迷你代謝型態分型對健康促進的影響 鄭斯勻
    2015 迷迭香酸及肉桂酸對癌細胞生長及侵入轉移抑制功效之動物實驗 高振盛
    2001 逆式肉桂酸在老鼠肝臟代謝之速率與脂肪肝的相關性及肉鹼與脂肪肝之因果關係的研究 孫芳明
    1999 邊緣性缺銅的大白鼠在不同的醣類及外源性膽固醇飲食下對脂質代謝與礦物質的影響 王瑞顯

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