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    日期標題作者
    2021 養生黑米粥的活性成分,營養,品質與對免疫調節特性之研究 吳淑靜; 李國榮
    2007 餐飲營養學 黃溪海; 陳盈璋; 陳淑麗; 鄭信男; 鄧淑烜; 蘇家愷; 黃惠玲; 李民賢; 譚發瑞
    2009-05-22 餵食炸油與限食對小鼠組織GSH含量的影響 洪佳情; 蘇素慧; 蔡怡婷; 洪慧如; 張廉筠; 夏彩蘭; 黃惠玲
    2013 香杉芝固態培養應用於蒸蛋糕產品開發研究 陳偉心
    2012 香菇柄、巴西蘑菇、松杉靈芝殘渣製備糖幾丁聚醣之抗氧化性質評估 李姿玟
    2017 體位過重的女性使用香蕉花醋飲的營養狀況評估 楊惠雅
    2010-06-02 高多酚草本植物萃取物對人類周邊血液淋巴球細胞產生發炎媒介物的免疫調解作用 林翠品
    2010 高多酚草本植物萃取物對人類週邊淋巴球細胞的免疫調節作用 徐碩妤
    2009 高多酚類含量之原生種蔬菜的生物活性評估 蕭慧美
    2009 高多酚類含量之原生種蔬菜的生物活性評估 ─ 子計畫一:數種高酚含量原生種蔬菜的抗真菌性功效評估 陳淑芬; 邱淑媛
    2009 高多酚類含量之原生種蔬菜的生物活性評估 ─ 子計畫三:高多酚類蔬菜抗EB病毒及抗腫瘤效應 林翠品; 陳姿秀
    2009 高多酚類含量之原生種蔬菜的生物活性評估 ─ 子計畫二:高多酚類原生種蔬菜之抗致突變性以及對於鐵誘導之肝臟氧化傷害的保護及GST 酵素活性的影響 蕭慧美; 康志強
    2011 高甲硫胺酸飲食對大鼠熱中風之影響 王姿琇
    2012 高纖薑糖開發研究 陳美利
    2008-05 高雄地區職場員工的降低油脂飲食行為與心理社會因子之相關性探討 王雅君; 鄭裕耀; 張宜平; 張喬安; 榮昕怡
    2019 高雄地區藥師對營養知識、態度與飲食行為之研究 紀淑芬
    2014 黃芩苷C2C12骨骼肌細胞之抗糖尿病和抗發炎的效應 郭小慈
    2014 黑豆萃取物配方改善大鼠骨質疏鬆與四氯化碳誘發肝臟氧化傷害 柯宛妤
    2010 茶(Camellia sinensis)花粉營養成份及萃取液脂肪酸分析 高嬿婷; 陳錦樹

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