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日期	標題	作者
2010-12-03	Key Odorants Generated in Roasting Processed Oolong Tea	戴三堡
2010-12-03	自巴西磨菇及靈芝殘渣製備糖幾聚糖之理化性質評估	顏名聰
2010-12-03	自巴西磨菇殘渣製備糖幾聚糖之抑菌性質評估	顏名聰
2010-12-03	利用粒線體Cyt b基因鑑定飛魚及飛魚卵種類	呂雅蕙
2010-12-03	茶葉飲品甜味劑改良以及最佳化	戴三堡
2010-12-03	酒粕應用於虱目魚之魚肉物理特性研究	戴三堡
2010-12-03	10種蔬菜之抗氧化與抗發炎評估	李家璞; 晏文潔; 張瓈文; 馮惠萍
2010-12-03	DAS及MPD對黑色素生成調控作用	馮惠萍; 邱致廣; 吳鴻程; 張瓈文
2010-12-03	不同食品加工處理溫度對於紅藜抗氧化活性之研究	謝峻旭
2010-12-03	油炸油配方開發	晏文潔; 李家璞
2010-12-03	芝麻粕應用於機能性餅乾之研發	謝峻旭; 邱致廣
2010-12-03	柑橘類果皮對黑色素生成之抑制作用	邱致廣; 馮惠萍; 張瓈文; 吳鴻程
2010-12-03	紅藜萃取物抗氧化活性之探討	謝峻旭
2010-12-03	紅藜應用於抗氧化性烘焙產品之研發	謝峻旭
2010-12-03	添加不同糖類對棗子蜜餞質地之影響	吳昆崙; 顏名聰
2010-12-03	Inhibitory Effects of Citrus Peel on Melanogenesis	張麗珍
2010-12-03	Inhibitory Effects of DAS and MPD on Melanogenesis	張麗珍
2010-11-29	工廠廢棄物回收資源化-談工廠節能減碳之經濟效益	李得元
2010-11-25	日本政治經濟體制轉型：當前理論爭辯的考察	林文斌
2010-11-25	台灣地區登革熱防治與埃及斑蚊之抗藥性	羅怡珮
2010-11-20	Agricultural Website Quality and Perceived Risk on Purchase Intention of Online Consumer	葉仲超
2010-11-20	台灣地區老人照顧產業人才赴大陸從業之認知分析～以高雄地區為例	劉麗娟
2010-11-20	An Empirical Study of Physicians’ Acceptance of Hospital Information Systems in Taiwan	Rai-Fu Chen; Ju-Ling Hsiao
2010-11-20	A Study of Outsourcing Partnership in Banking Industry	Hsin-Ginn Hwang; Kuang-Ming Kuo; Ju-Ling Hsiao
2010-11-20	Designing a Healthcare Information Management Systems Curriculum	Hsin-Ginn Hwang; Ju-Ling Hsiao; Kuang-Ming Kuo

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