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    日期標題作者
    2000 蔬果酪胺酸酉每抑制劑之純化及其應用 朱惠鈴
    2000 比較餵食不同劑量與製程的兒茶素類物質對小鼠的毒理性與機能性評估 葉東柏
    2000 芫荽機能性成分的分析 馮惠萍
    2000 芫荽(Coriandrum sativum)抽出液對DNA氧化傷害之保護 吳明娟
    2000 直接注入氣相層析法測定十字花科蔬菜中異硫氰酯含量 王美苓
    2000 有機廚餘轉成有機質肥料成分分析 陳椒華
    2000 黑豆之機能性研究—異黃酮對血小板功能之影響 陳佳慧
    2000 近紅外線光譜技術分析蕃茄中b-carotene含量 洪端良
    2000 熱傳導度探針法量食品熱傳導度之自動化 林盈君
    2000 以快速農藥檢測法對台南區蔬果供應市場中農藥殘毒之檢測 邱致廣
    2000 從茶葉中開發能強化及維持生理機能之有效成分與最佳製備條件 周隆武
    2000 醫管科系應屆畢業生對前瞻性DRGs制度下疾病分類人員所扮演的角色認知之 楊美雪
    2000 醫療廢棄物之處理供應商之行銷策略與醫療院所滿意度之研究 楊美雪
    2000 公立醫院經營效率之評估 陳城箖
    2000 南部地區就醫民眾對醫院之形象定位研究 曾淑芬
    2000 國內區域醫院實施ISO9000認知之探討 隋安莉
    2000 以生物分離法來製備Cis-cinnamic acid 王瑞顯
    2000 莞妥機能性成分之研究-抗菌性的探討及成分分析 王敏英
    2000 食用豆類之保肝作用 吳淑靜
    2000 不同齡期斑紋幼蟲酯酶活性分析 田乃月
    2000 職業性全身振動暴露的初步探討 何先聰
    2000 以氣象層析法分析VOC的可量化最低濃度研究 莊依文
    2000 放熱反應器的HAZOP與FTA及其比較分析 黃清賢
    2000 創傷弧菌Vibrio vulnificus藍色螢光蛋白(BEP)之純化及其特性分析 陳連輝
    2000 半導體製程危害分析及風險評估之研究 陳淨修
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