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    [生物科技系(所)] 會議論文 2010-11-25 台灣地區登革熱防治與埃及斑蚊之抗藥性 羅怡珮
    [生活保健科技系] 會議論文 2010-03-08 檸檬桉樹脂和蜂膠素C對EB病毒溶裂循環及腫瘤細胞的影響 陳師瑩; 陳榮才; 林翠品
    [休閒保健管理系(所)] 會議論文 2010-06-06 Volume replacement may resuscitate heat stroke in rats by attenuatung circulatory shock and tissue DNA damage 黃戊田; 蔡新茂; 劉家全; 楊彩秀
    [保健營養系(所) ] 會議論文 2010-03-08 2005-2008台灣19-44歲成年人膳食補充品使用概況 陳淑芬
    [保健營養系(所) ] 會議論文 2010-05-29 Antioxidant and anti-inflammatory constituents from honeybee-collected pollen from Rhus javanica L. var. roxburghiana 林翠品; 陳榮才
    [保健營養系(所) ] 會議論文 2010-05-02 Antioxidant and anti-inflammatory constituents from Taiwanese propolis 林翠品
    [保健營養系(所) ] 會議論文 2010-06-30 Anti-proliferative effects of supercritical carbon dioxide Salvia miltorrhiza extract and its mechanisms of action in 3T3-L1 adipocytes 吳淑靜
    [保健營養系(所) ] 會議論文 2010-08-01 Chitinophilic chytrids (Chytridiomycota) in Taiwan 陳淑芬
    [保健營養系(所) ] 會議論文 2010-03-08 Effect of dietary zinc concentration on cytochrome P4501A (CYP1A) activity in tilapia (Oreochromis niloticus x O. aureus) 王明雄
    [保健營養系(所) ] 會議論文 2010-04-23 Effects of ethanolic extract from Polygonum cuspidatum root on the functions of Epstein-Barr virus Latent membrane protein 1 林翠品
    [保健營養系(所) ] 會議論文 2010-06-06 Effects of pretreatment with s-adenosylhomocysteine on heat stoke in rats 楊彩秀; 楊朝成; 汪梅英; 劉家全
    [保健營養系(所) ] 會議論文 2010-03-08 Immunomodulating effect of Morinda citrifolias leaf and sub-fractions on inflammatory mediators in human peripheral blood lymphocyte 林翠品
    [保健營養系(所) ] 會議論文 2010-08-11 Inhibitory effect of cis- and trans-cinnamic acid on the viability of Multidrug-resistant Mycobacteriun Tuberculosis 孫芳明
    [保健營養系(所) ] 會議論文 2010-04-07 Use of dietary supplement survey and nutrient intake in Taiwanese over 65 陳姿秀
    [保健營養系(所) ] 會議論文 2010-06-02 以異營性海生微藻生產脂質及色素的最適化研究 陳淑芬
    [保健營養系(所) ] 會議論文 2010-05-21 有機農園導覽教學活動對於民眾有機食物攝取行為相關因子之影響 張宜平; 鄭裕耀
    [保健營養系(所) ] 會議論文 2010-04-07 乳癌患者手術後接受化療之營養狀態, 氧化狀態及發炎指標 陳姿秀
    [保健營養系(所) ] 會議論文 2010-05-11 虎杖乙醇萃取物中抗EB病毒主要活性成分之鑑定 林翠品
    [保健營養系(所) ] 會議論文 2010-04-17 海巴戟天葉及其分劃物對人類週邊血液淋巴球細胞產生發炎媒介物的免疫調解作用 林翠品; 陳師瑩
    [保健營養系(所) ] 會議論文 2010-12-11 缺鋅對吳郭魚不同組織中細胞色素P4501A活性及表現之影響 王明雄
    [保健營養系(所) ] 會議論文 2010-06-02 高多酚草本植物萃取物對人類周邊血液淋巴球細胞產生發炎媒介物的免疫調解作用 林翠品
    [保健營養系(所) ] 會議論文 2010-05-21 國人油脂攝取簡易行為評估量表之研發及效信度檢定 張宜平; 鄭裕耀
    [保健營養系(所) ] 會議論文 2010-05-21 得舒(DASH)飲食之社區營養教育介入:台南縣市的初步成效 鄭裕耀; 張宜平
    [保健營養系(所) ] 會議論文 2010-05-21 探討南部大專生對「多吃蔬食/素食可減緩地球暖化」議題之認知、態度、及飲食行為間相關性之前驅研究 鄭裕耀; 張宜平
    [保健營養系(所) ] 會議論文 2010-05-21 異域下的義民 ─ 泰北清萊華人地區飲食狀況初步調查 鄭裕耀
    [保健營養系(所) ] 會議論文 2010-04-23 飼料中缺鋅對吳郭魚組織中細胞色素P4501A之影響 王明雄
    [保健營養系(所) ] 會議論文 2010-06-02 飼料中鋅濃度對吳郭魚細胞色素P4501A活性之影響 王明雄
    [保健營養系(所) ] 會議論文 2010-05-21 維生素 E 與辣木葉對炸油惡化小鼠結腸炎病程之影響 黃惠玲
    [保健營養系(所) ] 會議論文 2010-05-21 辣木葉對大鼠鐵質生體可利用率與脂質代謝之影響 黃惠玲
    [保健營養系(所) ] 會議論文 2010-06-30 數種原生種蔬菜之抗菌活性測定 陳淑芬
    [保健營養系(所) ] 會議論文 2010-01-09 營養源及鹽濃度對破囊壺菌產油量的影響 陳淑芬
    [ 食品科技系 ] 會議論文 2010-05-14 抗氧化大豆渣核桃小西餅 謝峻旭; 周政輝
    [ 食品科技系 ] 會議論文 2010-05-14 純素杏仁瓦片 謝峻旭; 邱致廣
    [ 食品科技系 ] 會議論文 2010-05-14 高纖素食豆漿渣餅乾 周政輝; 謝峻旭
    [ 食品科技系 ] 會議論文 2010-05-14 高纖無糖素食巧克力杏仁小西餅 周政輝; 謝峻旭
    [ 食品科技系 ] 會議論文 2010-05-14 高纖無糖素食豆漿渣餅乾 周政輝; 謝峻旭
    [ 食品科技系 ] 會議論文 2010-05-28 十六種中藥材之自由基清除與酪胺酸抑制能力評估 王柏森; 黃明星
    [ 食品科技系 ] 會議論文 2010-05-28 紫蘇葉水萃物的抗氧化與酪胺酸抑制率探討 王柏森; 黃明星
    [ 食品科技系 ] 會議論文 2010-05-28 龍眼葉水萃物的抗氧化與酪胺酸抑制率評估 王柏森; 黃明星
    [ 食品科技系 ] 會議論文 2010-06-04 梅子醋 張淑玉; 蘇哲弘
    [ 食品科技系 ] 會議論文 2010-12-03 10種蔬菜之抗氧化與抗發炎評估 李家璞; 晏文潔; 張瓈文; 馮惠萍
    [ 食品科技系 ] 會議論文 2010-12-03 DAS及MPD對黑色素生成調控作用 馮惠萍; 邱致廣; 吳鴻程; 張瓈文
    [ 食品科技系 ] 會議論文 2010-12-03 不同食品加工處理溫度對於紅藜抗氧化活性之研究 謝峻旭
    [ 食品科技系 ] 會議論文 2010-12-03 油炸油配方開發 晏文潔; 李家璞
    [ 食品科技系 ] 會議論文 2010-12-03 芝麻粕應用於機能性餅乾之研發 謝峻旭; 邱致廣
    [ 食品科技系 ] 會議論文 2010-12-03 柑橘類果皮對黑色素生成之抑制作用 邱致廣; 馮惠萍; 張瓈文; 吳鴻程
    [ 食品科技系 ] 會議論文 2010-12-03 紅藜萃取物抗氧化活性之探討 謝峻旭
    [ 食品科技系 ] 會議論文 2010-12-03 紅藜應用於抗氧化性烘焙產品之研發 謝峻旭
    [環境工程與科學系(所)] 會議論文 2010-09-24 Rapid Thermal Synthesis of Nano Spherical Titanium Dioxide Powders through Sprayed TiCl4 Aerosol Using Atmospheric-Pressure Microwave Plasma Torch Chen, H.-M.; T.-A. Weng; Y.-I. Tsai; S.-C. Kuo; C.-H. Tsai
    [環境工程與科學系(所)] 會議論文 2010-09-24 拜香燃煙之生質燃燒氣膠有機酸及脫水醣類指標特性 蔡瀛逸; 許郁婷; 吳佩陵; 郭素卿; 楊奇儒

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