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    2013 黃花蜜菜的抗氧化與抑制酪胺酸酶能力評估 周善慧
    1999 黃豆分離蛋白在各種擠壓成形和冷凍成形加工條件下熱傳導度之測定與預測 林盈君
    2008-11 黃豆渣應用於抗氧化性餅乾之研發 陳鼎翔; 謝林安; 葉侗恩; 強幃翔; 莊鈺欣; 謝峻旭
    2006 黃豆發芽期間的芽與胚乳之嘌呤含量變化研究 周政輝
    2005 黃豆蛋白去嘌呤方法之建立與其產品之開發-子計畫三:去除大豆嘌呤簡易方法之探討 謝峻旭
    2005 黃豆蛋白去嘌呤方法之建立與其產品之開發-子計畫二:黃豆蛋白質中嘌呤去除方法之探討-化學水解法 周政輝
    2005 黃豆蛋白去嘌呤方法之建立與其產品之開發─子計畫一:去嘌呤黃豆蛋白產品之開發 柯易昌
    2005 黃豆蛋白去嘌呤方法之建立與其產品之開發─總計劃 柯易昌
    2000 黃豆蛋白質中嘌呤之去除及應用-去除方法之建立 柯易昌
    2008-02-06 黃豆蛋白質之凝固製作方法 柯易昌
    2010 黃酮素、異黃酮素治療骨質疏鬆之評估 李國榮
    2007 黃酮與異黃酮結構衍生物在美白抗氧化研究 徐良義; Liang Yi
    2016-05-10 黃酮醇對衣黴素(tunicamycin)造成的PC12細胞死亡的保護效果 李鴻祺
    2004 黃麴毒素B1 多株抗體之製備與應用 周淑芬; 邱慶豐; 張竣凱; 王淑珍
    2007 黏劑影響化粧品之流變探討 陳立賢; Li-hsien Chen
    1999 黏合劑對含超級崩散劑錠劑在不同酸鹼度之溶離速率影響 陳俊仁
    2008 黑升麻活性成分cimicifugin誘導人類成骨細胞的分化作用 鄧一君; I-chun Teng
    2017 黑果枸杞之微扦插與出栽馴化 劉豫陽; 羅文駿; 高毓瑩
    2017 黑果枸杞器官形成之研究 俞浩偉; 謝東安; 高毓瑩
    2001 黑色素之生產與應用 林清宮
    1999 黑色素之高量生產及在防曬化粧品應用 林清宮
    2008 黑色素形成機轉之細胞模式建立 黃聖哲; Sheng-che Huang
    2008-11 黑芝麻粕與花生粕乙醇萃取物抗氧化力比較 薛茚文; 林國民; 王柏森
    2000 黑豆之機能性研究—異黃酮對血小板功能之影響 陳佳慧
    2014 黑豆萃取物及金雀異黃酮對 Epstein-Barr 病毒溶裂循環的影響 林雅婷

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