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    [化妝品應用與管理系(所)] 其他研究計畫 2010 聚離子液體在綠色催化水楊酸酯的合成研究 何文岳
    [生物科技系(所)] 其他研究計畫 2010 石斑種苗神經壞死病毒傳播途徑研究 陳品晟; 陳宗嶽; 陳永茂; 郭加恩
    [生物科技系(所)] 其他研究計畫 2010 臺南地區登革熱病媒蚊監測與田間快速檢測系統之開發與應用 羅怡珮
    [生物科技系(所)] 科技部計畫 2011 柑橘類果皮多甲基類黃酮的抗血管粥狀硬化的功效及機轉探討 郭玫君; 吳明娟
    [保健營養系(所) ] 其他研究計畫 2010 99年度國高中職階段之國民營養教育種子培育委託辦理計畫 鄭裕耀
    [ 食品科技系 ] 其他研究計畫 2010 五行保健豆腐之技術開發與其保健成分分析 柯易昌
    [ 食品科技系 ] 其他研究計畫 2010 以植生型乳酸菌生產機能性產品及其功能性之提升2年計畫 杜平悳
    [高齡福祉養生管理系] 其他研究計畫 2010 樂齡大學計畫 顏童文
    [通識教育中心] 其他研究計畫 2010 99年度南區通識課程教師研習營 許立人
    [通識教育中心] 其他研究計畫 2010 專業系所倫理課程與專業法規課程之結合教學研究:以藥學、環境、粧品與職場倫理課程為例 余元傑
    [通識教育中心] 其他研究計畫 2010 嘉南在地濱海情 李得元
    [通識教育中心] 其他研究計畫 2010 台灣音樂美學 陳如萍
    [通識教育中心] 其他研究計畫 2010 新移民與在地認同 藍美雅
    [通識教育中心] 其他研究計畫 2010 綠的永續生活 李得元
    [智慧生活學院] 其他研究計畫 2010 與泰國及越南著名大學之食品專業國際合作交流 杜平悳
    [資訊管理系] 其他研究計畫 2010 99年度資通訊重點領域課程推廣計畫-遠距居家照護 蘇志遠
    [資訊管理系] 其他研究計畫 2010 縮短中小學城鄉數位落差-暑期研習 蘇致遠
    [應用空間資訊系(所)] 其他研究計畫 2010 資訊軟體人才培育推廣計畫-雲端計算與服務 賴槿峰
    [環境工程與科學系(所)] 其他研究計畫 2010 電漿改質高分子膜應用於薄膜蒸餾技術 賴振立
    [環境工程與科學系(所)] 其他研究計畫 2010 高功能離子交換膜材開發及純化分離酒精之應用 陳世雄
    [環境工程與科學系(所)] 其他研究計畫 2010 強化國際雙聯學制及永續環境技術之交流 張錦松
    [環境工程與科學系(所)] 其他研究計畫 2010 開發高環數芳香族碳氫化合物污染土壤之活性碳觸媒氧化處理技術 劉瑞美; 陳世雄; 洪睦雅
    [環境資源管理系(所)] 科技部計畫 2011 添加魚產貝殼類廢棄物進行低毒性拜香之研發 楊奇儒; 林達昌; 張翊峰
    [藥學系(所)] 其他研究計畫 2010 藥事人員的用藥照顧介入對輔導高藥品利用病患用藥行為改變之研究 王四切; 陸海林; 陳怡; 蔡佩瑜; 項怡平; 黃秋谷
    [藥學系(所)] 其他研究計畫 2010 南部社區藥物濫用防治宣導活動計畫 王四切

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