Chia Nan University of Pharmacy & Science Institutional Repository:Item 310902800/429
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引文信息
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https://ir.cnu.edu.tw/handle/310902800/429
標題:
狼尾草生物活性之探討─子計畫二:狼尾草之對蛋白氧化反應之探討
作者:
王柏森
貢獻者:
生活應用與保健系
關鍵字:
狼尾草
蛋白氧化
日期:
2006
上傳時間:
2008-05-16 11:24:08 (UTC+8)
出版者:
台南縣:嘉南藥理科技大學生活應用與保健系
摘要:
本研究探討狼尾草水萃取物(WEN)對大鼠肝細胞Clone9細胞之蛋白氧化之影響。結果顯示,狼尾草水萃取物(WEN)對大鼠肝細胞Clone9細胞之蛋白氧化具有良好的抗氧化力,惟其保護蛋白抗氧化未隨著添加濃度的增加而增加。此結果顯示狼尾草水萃取物(WEN)含有天然抗氧化活性成分具有primary antioxidants 的角色,可以保護蛋白質免於氧化修飾。
關聯:
計畫編號 : CNAL9504
显示于类别:
[生活保健科技系] 校內計畫
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