狼尾草生物活性之探討─子計畫二：狼尾草之對蛋白氧化反應之探討

CNU IR > College of Smart Living > Dept. of Life and Health Science > Chna Project > Item 310902800/429

請使用永久網址來引用或連結此文件: https://ir.cnu.edu.tw/handle/310902800/429

題名:	狼尾草生物活性之探討─子計畫二：狼尾草之對蛋白氧化反應之探討
作者:	王柏森
貢獻者:	生活應用與保健系
關鍵詞:	狼尾草蛋白氧化
日期:	2006
上傳時間:	2008-05-16 11:24:08 (UTC+8)
出版者:	台南縣：嘉南藥理科技大學生活應用與保健系
摘要:	本研究探討狼尾草水萃取物(WEN)對大鼠肝細胞Clone9細胞之蛋白氧化之影響。結果顯示，狼尾草水萃取物(WEN)對大鼠肝細胞Clone9細胞之蛋白氧化具有良好的抗氧化力，惟其保護蛋白抗氧化未隨著添加濃度的增加而增加。此結果顯示狼尾草水萃取物(WEN)含有天然抗氧化活性成分具有primary antioxidants 的角色，可以保護蛋白質免於氧化修飾。
關聯:	計畫編號 : CNAL9504
顯示於類別:	[Dept. of Life and Health Science] Chna Project

文件中的檔案:

檔案	描述	大小	格式	瀏覽次數
95CNAL9504.pdf		211Kb	Adobe PDF	1087	檢視/開啟

在CNU IR中所有的資料項目都受到原著作權保護.

TAIR相關文章