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日期	標題	作者
2008-03	“促進台灣國民營養飲食與健康生活形態：回顧與展望”專刊系列報導一1993-2002台灣人膳食補充品使用概況與消費行為	陳師瑩; 林佳蓉; 潘文涵
2010	傳統米食對DSS-誘發小鼠結腸發炎病程之影響	蔡怡婷; 蕭寧馨; 黃惠玲
2007	儲藏條件對海巴戟天葉萃取物之抗氧化活性與總酚類含量的影響	陳師瑩; 陳靜慧; 陳姿秀; 葉東柏; 林翠品
2008	南嶺前胡抑菌、抑制腫瘤細胞、提昇免疫功能活性之初步評估	王櫻娟; 邱淑媛
2010	原生種蔬菜辣木、酸模與香椿之抗菌活性測定	陳淑芬; 邱淑媛
2000	可微波即時調理蛋製品的製造及衛生條件評估	黃靖媛; 楊勝欽
2005	台南沿海地區海生鞭毛真菌多樣性	陳淑芬
2012-12	團體式營養教育介入對國小過重學童體位之影響	林中惠; 蘇柔丹; 黃惠玲
2010	居家及長期照護機構老人體位測量-以金門縣某地區為例	陳碧桑; 范晉嘉; 戴鈺郿; 高家瑋; 李怡霈; 許瑜真; 林美芳
2001	市售黃豆加工食品之嘌呤含量分析	周政輝; 吳淑靜; 柯易昌

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