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Date	Title	Authors
2009	飲食炸油對小鼠腎臟抗氧化狀況與組織損傷之影響	張廉筠
2013	香杉芝固態培養應用於蒸蛋糕產品開發研究	陳偉心
2012	香菇柄、巴西蘑菇、松杉靈芝殘渣製備糖幾丁聚醣之抗氧化性質評估	李姿玟
2017	體位過重的女性使用香蕉花醋飲的營養狀況評估	楊惠雅
2010	高多酚草本植物萃取物對人類週邊淋巴球細胞的免疫調節作用	徐碩妤
2011	高甲硫胺酸飲食對大鼠熱中風之影響	王姿琇
2012	高纖薑糖開發研究	陳美利
2019	高雄地區藥師對營養知識、態度與飲食行為之研究	紀淑芬
2014	黃芩苷C2C12骨骼肌細胞之抗糖尿病和抗發炎的效應	郭小慈
2014	黑豆萃取物配方改善大鼠骨質疏鬆與四氯化碳誘發肝臟氧化傷害	柯宛妤

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