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    日期標題作者
    2009 同半胱胺酸對大鼠熱中風之影響 柯玟君
    2005 吳郭魚肝臟細胞色素P450 之純化及免疫分析方法之建立 王明雄
    2021 咖啡豆葫蘆巴鹼成分及安定性分析 林翠品
    2008-03 嘉南地區懷孕婦女服用膳食補充品的現況分析 洪玲媚; 陳師瑩; 陳姿秀
    2008 嘉南地區懷孕婦女飲食攝取與營養狀況 吳淑敏
    2008-03 嘉南地區懷孕婦女飲食攝取與營養狀況分析 吳淑敏; 陳師瑩; 林佳蓉
    2008 嘉義地區居家與長期照護機構老人營養狀況評估 陳碧桑; Pi-sang Chen
    2010 固態培養桑黃之體外及體內免疫調節活性與其分子作用機制研究 吳淑靜; 黃良得
    2009 固態培養桑黃之體外及體內免疫調節活性與其分子作用機制研究-新制多年期第2年 吳淑靜; 黃良得
    2008 固態培養桑黃之體外及體內免疫調節活性與其分子作用機制研究─新制多年期第1年 吳淑靜
    2011 固態培養白樺菇之抗發炎、免疫調節與抗糖尿病活性及其相關分子訊息傳遞途徑之研究 吳淑靜; 黃良得
    2010 固態桑黃之體內體外免疫調功效 楊倖嘉
    2018 國人對於老年期飲食營養的觀念及營養諮詢需求的了解 顧錦珠
    2010-05-21 國人油脂攝取簡易行為評估量表之研發及效信度檢定 張宜平; 鄭裕耀
    2007 國人的飲食油脂攝取行為: 簡易評估量表之研發及相關心理社會因子之探討 張宜平
    2010 國人蔬果攝取行為與心理社會因素之相關性探討 李純瑜
    2009-05-22 國人蔬果攝取行為與心理社會因素相關性探討：以質性研究方法研製調查問卷 李純瑜; 鄭裕耀; 張宜平
    2009-05-22 國人飲食口味輕重度與腎臟病有關營養知識、行為、與生活習慣之相關性探討 藍雯琪; 鄭筑文; 鄭裕耀
    2013 國小學童及家長排便習慣與飲食相關之研究-以台灣中部地區為例 閻靜玉
    2015 國小學童飲食攝取相關因素與衝動性格和攻擊行為之相關性研究 劉潤萍
    2014 國產黑色米及其相關機能性成分之體內及體外抗肥胖效力與其分子訊息機制研究 吳淑靜
    2015 國產黑色米對3T3-L1脂肪細胞之抗肥胖活性及其分子作用機制研究 劉芝驛
    2008 國科會50科學之旅:有機田園之旅 鄭裕耀
    2012-12 團體式營養教育介入對國小過重學童體位之影響 林中惠; 蘇柔丹; 黃惠玲
    2012 團體式營養教育對國小肥胖學童體位之影響 蘇柔丹
    2006 土棲性小壺菌目資源調查及族群定量評估 陳淑芬
    2008 在五氯酚作用下，不同鋅濃度的膳食對吳郭魚肝臟CYPIA表現之影響 王明雄
    2014 在地食材應用與食譜開發-以台南市為例 顏郁菁
    2015 坐月子保健餐食譜設計 鍾青樺
    2017 培養基對乳酸菌生產 γ-胺基丁酸的影響 鄭雯霖
    2013 增能措施之營養教育對減重的影響 張乃文
    2006 壺菌群資源調查及多樣性研究 陳淑芬
    2007 外籍聯姻家庭飲食衛生設施狀況調查 陳師瑩
    2009 外籍配偶子女營養狀況調查 傅鈺國
    2000 多氯聯苯同屬物與重金屬經由水滲透分配與食物鏈在水產生物之蓄積動力研究 王瑞顯
    2004 大學生疫苗株及野生株日本腦炎中和抗體含量之研究 邱淑媛
    2013 大腸直腸癌病患營養篩檢工具之建立 馮俞綾
    2017 大黃素對EB病毒腫瘤的影響 黃淨鈺
    2019 大黃素與丹參酮ⅡA 合併使用對 EB 病毒腫瘤細胞的影響 呂曉佩
    2005 大鼠肝臟PXR基因表現量和維生素E代謝關係之探討(1/2) 蕭慧美
    2006 大鼠肝臟PXR基因表現量和維生素E代謝關係之探討(2/2) 蕭慧美
    2009 奇異果對DSS-誘發小鼠結腸炎病程的影響 張榮華
    2009 奇異果對DSS-誘發小鼠結腸炎病程的影響 張榮華; 蘇素慧; 蔡怡婷; 洪慧如; 張廉筠; 黃惠玲
    2005 家禽霍亂菌苗用多殺性巴斯德桿菌之大量生產條件最適化及培養產物之抗原性評估(I) 邱淑媛
    2006 家禽霍亂菌苗用多殺性巴斯德桿菌之大量生產條件最適化及培養產物之抗原性評估(II) 邱淑媛
    2019 家長之食品安全知識及態度對國小學童健康照顧行為之研究- 以高雄地區國小學童家長為例 蔡嘉音
    2000 家長介入營養教育模式對提昇幼兒營養狀況之評估 陳師瑩; 林佳蓉; 陳文齡; 林盈均
    2009-05-22 富含共軛次亞麻油酸之苦瓜籽油對於肥胖小鼠肝臟抗氧化系統之影響 張嘉玲; 黃惠玲; 張廉筠; 趙蓓敏; 陳姵璇; 蕭慧美
    2022 專題導向教學融入生命期營養以提升學生學習投入與就業期望 蕭慧美
    2018 導入ISO22000與HACCP對於特殊營養食品工廠食品安全管理之個案研究 陳翼進

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