Chia Nan University of Pharmacy & Science Institutional Repository:Items for Type

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Collection	Date	Title	Authors
[嘉南學報] 34 期 (2008)	2008	遊客對台南地方小吃品牌權益之認知研究	王瑞顯; 吳正雄; 吳慧芝; 林孟築; 林家秀
[嘉南學報] 33 期 (2007)	2007	三種小麥品種粒徑大小對高粱酒製麴品質之影響	宋文杰; 黃靖淑; 徐永鑫
[嘉南學報] 33 期 (2007)	2007	Analysis of Volatile Constituents of Different Temperature Rice Hulls Liquid Smoke	宋文杰; 石頭瑪莎; 孫芳明
[嘉南學報] 32 期 (2006)	2006	以卡德蘭膠製作夾心麵條之可行性研究	宋文杰; 曾鑫順; 黃靖淑; 劉博文
[嘉南學報] 32 期 (2006)	2006	餐旅管理系學生擇業之工作價值觀探討—以台灣南部某科技大學為例	黃輝雄; 王瑞顯
[嘉南學報] 32 期 (2006)	2006	中古汽車業的產品品質與形象對顧客滿意度與忠誠度之影響	黃詠茂; 林清泉; 王瑞顯
[嘉南學報] 32 期 (2006)	2006	低熱量藥膳烏髮蜜粉條生產配方之探討	宋文杰; 曾鑫順; 廖宏儒
[嘉南學報] 32 期 (2006)	2006	Antioxidative Activity of Swordfish Tissues	Hui-Chun Wu
[餐旅管理系] 期刊論文	2008-11	Effect of far-infrared oven on the qualities of bakery products	Yung Shin Shyu; Wen Chieh Sung; Ming Hsu Chang; Jean Yu Hwang
[餐旅管理系] 期刊論文	2008-06	Effects of storage and gamma irradiation on (japonica) waxy rice	Wen-Chieh Sung; Mei-Chu Hong; Te-Sheng Chang