Chia Nan University of Pharmacy & Science Institutional Repository:作者相關文件

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類別	日期	標題	作者
[保健營養系(所) ] 科技部計畫	2001	槲皮酮經由多環芳香烴感受器路徑調控細胞色素P4501A1基因表現之分子機轉研究	康志強
[餐旅管理系] 專利	2019-11-01	造型饅頭(一)	孫靖玲; 王瑞顯; 康志強; 洪孟巽; 蔡伯謙; 曾惠婷; 林連宥
[保健營養系(所) ] 期刊論文	2009-10	百合鱗莖萃取物抗致突變性及抗菌性研究	康志強; 王櫻娟; 邱淑媛
[餐旅管理系] 專利	2019-11-01	造型饅頭(一)	孫靖玲; 王瑞顯; 康志強; 洪孟巽; 蔡伯謙; 曾惠婷; 林連宥
[保健營養系(所) ] 校內計畫	2009	高多酚類含量之原生種蔬菜的生物活性評估 ─ 子計畫二：高多酚類原生種蔬菜之抗致突變性以及對於鐵誘導之肝臟氧化傷害的保護及GST 酵素活性的影響	蕭慧美; 康志強
[保健營養系(所) ] 校內計畫	2006	百合萃取物之基因毒性分析	康志強
[保健營養系(所) ] 校內計畫	2005	海巴戟天(Morinda citrifolia L. )(Noni)抗氧化與抗病毒活性研究─子計畫二：海巴幾天葉粗萃取之抗氧化活性的儲藏試驗	康志強
[保健營養系(所) ] 校內計畫	2003	保健食品材料—香椿抗氧化機能性之研究	康志強
[保健營養系(所) ] 會議論文	2009-06-26	百合莖醇萃取物抗致突變性及抗菌性研究	康志強; 邱淑媛