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2016	以物理性、生物性因子誘導及化學半合成方法之紅麴二次代謝物的化粧品功能性分析 ─ 子計畫二：以3D QSAR與半合成方法由紅麴色素開發新穎性之黑色素生成抑制劑	李冠漢
2016	以物理性、生物性因子誘導及化學半合成方法之紅麴二次代謝物的化粧品功能性分析 ─ 子計畫三：以物理性、生物性因子誘導及化學半合成方法之紅麴二次代謝物的化粧品功能性分析	劉坤湘
2016	以物理性、生物性因子誘導及化學半合成方法之紅麴二次代謝物的化粧品功能性分析 ─ 子計畫一：不同光波長與紅麴誘導因子對金線連組織培養苗及懸浮培養二次代謝物形成之影響	高毓瑩
2016	多功能乳酸菌粉產品之開發--總計劃	邱致廣
2016	多功能乳酸菌粉產品之開發─子計畫一：具功能性乳酸菌飲品之開發	王淑珍
2016	多功能乳酸菌粉產品之開發─子計畫二：兼具免疫調節機能與抑制食因性病原菌之雙重功能的本土植物來源乳酸菌株之篩選	常振鎧
2016	多功能乳酸菌粉產品之開發─子計畫三：具有改善腸胃道乳酸菌產品開發生產	邱致廣
2016	電子書學習環境建置、推廣與社群融入之評估與探討---總計劃	王嘉穗
2016	電子書學習環境建置、推廣與社群融入之評估與探討--子計畫一：電子書學習環境之建置	王嘉穗
2016	電子書學習環境建置、推廣與社群融入之評估與探討--子計畫二：電子書融入教學之推廣	黃永銘

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