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日期	標題	作者
2010	99年度國高中職階段之國民營養教育種子培育委託辦理計畫	鄭裕耀
2007	利用免疫二維電泳研發家禽霍亂重組蛋白質疫苗(I)	邱淑媛; 吳定峰
2008	利用免疫二維電泳研發家禽霍亂重組蛋白質疫苗(II)	邱淑媛; 吳定峰
2003	台灣大專生接受四劑日本腦炎疫苗後產生的病毒中和抗體含量之研究	邱淑媛; 陳志瑋
2005	家禽霍亂菌苗用多殺性巴斯德桿菌之大量生產條件最適化及培養產物之抗原性評估(I)	邱淑媛
2006	家禽霍亂菌苗用多殺性巴斯德桿菌之大量生產條件最適化及培養產物之抗原性評估(II)	邱淑媛
2000	家長介入營養教育模式對提昇幼兒營養狀況之評估	陳師瑩; 林佳蓉; 陳文齡; 林盈均
2022	專題導向教學融入生命期營養以提升學生學習投入與就業期望	蕭慧美
2021	數位學習教材與情境模擬教學應用於「營養評估實作」課程之成效探討	黃惠玲
2004	液態高密度細胞培養生產動物用疫苗方法之建立	邱淑媛

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