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1996	高剪力對球狀蛋白質之二級結構與成膠性質之影響及其應用	柯易昌
1996	冷凍組織形成法對鹼性下之黃豆蛋白質與CMC之形成纖維化之影響	柯易昌
1996	牛蒡之抗氧化與抗菌活性	杜平悳
1996	以固體試樣用螢光分光光度計分析大豆加工乾製品中油脂之氧化劣變程度	梁哲豪
1996	以Pseudomonas elodea 變異株生產吉蘭膠(II)	邱致廣
1996	Effects of Protein Hydrolysates on the Growth and Survival of Striped Bass Larvae	Juei S. Wang; Kenneth L. Simpson
1996	Diet, Exercise, and Chronic disease Patterns in Older Adults	Chun-Huang Liang; Hao-Kuel Lu
1996	The Effect of Alginate Viscosity on Molecular Weight Cut-off of Alginate-polylysine Microcapsules	Rough-Yee Han; Kuo-Chun Sung; Li-Ren Hsu
1996	A Study on the Relationship of pH Values in Precipitation and Weather Types in the Taipei Area	Jing-Shiou Chen; Yu Yin Wang
1996	The Neck and Facial Skin Properties of Taiwan Young Ladies on Skin Moisture, Lipid and Elasticity	Wei-Jing Hung
1996	Metals in Milkfish (Chanos chanos) from Aquaculture Ponds near Er-Jen River	Chien-Min Chen; Sung-Zong Lee
1996	Comparison of Dissolution-Enhancing Efficiency of Super Disintegrant When Used Alone or In Mixture	Shu-Yang Yen; Chun-Ren Chen; Ju-I Kao; Ming-Huei Sun
1996	Factors Influencing ESL Learners' Attention in the English Class	Li-Bi Shen; Shan-Shan Shen; Cheng-Tzu Chiang
1996	Reader Response: Another Aspect of Teaching Literature in ESL/EFL Classroom	Yea-Yin Wang
1996	氯平橡膠加工過程熱裂解行為研究	李得元; 蔡利局
1996	鹹可溶非色素食品添加物之高效液相層析定量法	葉東柏; 郭建民
1996	組織氣候與組織績效之探討--台灣區域醫院之實證研究	陳明惠; 楊美雪; 沈姍姍
1996	流動注入式陽極剝除伏特安培法分析自動化的探討	張妙玲; 張朝明
1996	利用雞毛分解菌行生物分解作用生產胺基酸之最適條件探討	周淑芬; 高銘木
1996	嘉南藥理學院學生對體育教學場地使用滿意情形之調查研究(上)	鄒碧鶴
1996	德國慕尼黑大學學生休閒運動參與行為、參與興趣及參與動機之研究	陳文長
1996	門診病患對醫師滿意度之因素分析---以台南市的各級醫院為例	文久美; 謝明娟; 楊美雪; 陳明惠
1996	單甘油酯與高直鏈米澱粉複合程度之研究	吳淑靜; 張瓈文; 范晉嘉; 盧訓
1996	海藻脂氧合酶催化產物之抗菌性	郭建民; 吳鴻程; 黃慶華; 葉東柏
1996	複合高分子顆粒之研製與結構	林彰泰; 劉孟春

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