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類別	日期	標題	作者
[化妝品應用與管理系(所)] 專書	2007-02	現代美學：在真實與心靈之間	呂姿瑩
[化妝品應用與管理系(所)] 專書	2010-09	美容行銷學	譚彩鳳; 黃薰誼; 丁淑芸; 胡維萍; 林麗珊; 呂家美
[化妝品應用與管理系(所)] 專書	2013-09-02	實用有機化學 (第3版)	楊朝成; 王貴弘; 何文岳
[文化事業發展系] 專書	2010-07	文化事業概論	田博元; 吳慶烜; 藍麗春; 徐正桂; 郭珮君; 葉仲超; 劉鼎昱; 林文斌; 李宏夫; 王俊傑; 邱重銘
[ 食品科技系 ] 專書	2010-07	食品分析與檢驗實驗（一）	王美苓; 周政輝; 晏文潔
[通識教育中心] 專書	2011	2011年藝文涵養 ─ 課程與系列講座紀要(上)	李姎顄; 錢國盈; 張靜環; 李宏夫; 蕭景祥; 田凱儀; 黃麗華; 陳如萍; 郭玲娟; 郭菁菁
[通識教育中心] 專書	2011	2011年藝文涵養 ─ 課程與系列講座紀要(下)	韓瑞信; 顏秀珍; 郭佩君; 陳美貴; 歐陽宇; 李欣穎; 李秀珍; 陳嘉珩; 莊雅雯; 蔡麗芬
[通識教育中心] 專書	2012	2012年藝文涵養 ─ 課程與系列講座紀要	施穗鈺; 周晶生; 陳明德; 李巧雯; 葉淑麗; 黃芊蕙; 田杏香; 李宏夫; 陳慶隆; 張永俅; 莊一全; 吳明國; 陳英仕; 王耀德; 黃源謀; 林淑怡; 陳淨修; 曹予恩; 蔡淳文; 蘇明欣; 戴秀倫; 黃竹懋
[通識教育中心] 專書	2011	台灣歷史與文化	汪中文; 劉燕儷; 王耀德; 吳遐功; 王淑端; 王俊傑; 邱重銘
[通識教育中心] 專書	2011	應用文	汪中文; 黃金榔; 徐正桂; 張錦昆; 陳明德
[通識教育中心] 專書	2011	大學文選	田博元; 汪中文; 歐天發; 黃金榔; 謝綉治; 徐正桂; 葉淑麗; 錢國盈; 吳銘如; 陳錦盛
[通識教育中心] 專書	2010	中國文化史	田博元; 汪中文; 歐天發; 黃金瑯; 張靜環; 謝綉治; 徐正桂; 葉淑麗; 郭瓊瑜; 黃松浪; 陳昭昭; 陳明德
[通識教育中心] 專書	2011-01	2010 嘉藥通識教育講座	汪中文,陳錦盛,邱蘭英,郭力維,黃苡珉,鄭任育
[通識教育中心] 專書	2012-01	2011年嘉南藥理科技大學通識教育講座	汪中文,陳錦盛,邱蘭英,傅渱書,郭力維,陳桂英,蕭文惠,黃苡珉,吳姿蓉
[通識教育中心] 專書	2013-01	2012年嘉南藥理科技大學通識教育講座	楊朝成,汪中文,陳錦盛,傅渱書,郭力維,黃苡珉,吳姿蓉,陳香華,利晉興,陳桂英,蕭文惠
[通識教育中心] 專書	2014-01	2013年嘉南藥理大學通識教育講座	王雅瑩, 楊朝成,陳錦盛,錢國盈,傅渱書,郭力維,陳香華,楊穎
[通識教育中心] 專書	2014-07	102學年度_通學識遠：拓展學識視野，豐富美麗人生	王雅瑩,黃金榔,陳溪清,李巧雯,王嘉鈴,錢國盈,傅渱書,郭力維,陳香華,楊穎
[通識教育中心] 專書	2010	明清行政監察運行機制研究—對比分析視野的歷史考察暨現代省思	陳明德
[通識教育中心] 專書	2014	宋元明初程朱學派的閱讀觀—以若干學者為例	陳明德
[通識教育中心] 專書	2015-07	103學年度_通學識遠 : 拓展學識視野，豐富美麗人生	楊朝成,錢國盈,黃明棋,蕭景祥,陳如萍,黃源謀,傅渱書,郭力維
[通識教育中心] 專書	2014-07-15	臺灣府城經典─導覽指南(第二版)	潘世昌; 吳春燕; 黃源謀; 蘇秋鈴
[通識教育中心] 專書	2010-09	台南廣興宮史誌	黃源謀; 吳春燕; 潘世昌
[運動管理系] 專書	2010-03	大專校院桌球選手知覺教練領導行為、組織承諾與滿意度關係之研究	林麗華
[應用空間資訊系(所)] 專書	2011-04	應用GPS反射信號建立波高量測系統(2/4)	李兆芳; 曾清凉; 徐博賢; 沈立忠; 王賜祿; 高政宏; 鄭宇君; 謝佳穎; 邱永芳; 簡仲璟; 李俊穎
[觀光事業管理系(含溫泉所)] 專書	2015-09-20	台灣通史(第三版)	黃源謀

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