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    [保健營養系(所) ] 校內計畫 2015 台灣產蔬菜植物特定保健功效研究暨保健產品開發─ 子計畫二：台灣蔬菜保健食品開發計畫 王明雄
    [保健營養系(所) ] 會議論文 2013-09 Gynura formosana extract decreases serum uric acid and urine albumin in mice fed with high-fat diet Huey-mei Shaw; Ming-shyong Wang; Meng-hsien Tsai; Shuo-chun Hung
    [保健營養系(所) ] 會議論文 2010-12-11 缺鋅對吳郭魚不同組織中細胞色素P4501A活性及表現之影響 王明雄
    [保健營養系(所) ] 會議論文 2010-06-02 飼料中鋅濃度對吳郭魚細胞色素P4501A活性之影響 王明雄
    [保健營養系(所) ] 會議論文 2010-04-23 飼料中缺鋅對吳郭魚組織中細胞色素P4501A之影響 王明雄
    [保健營養系(所) ] 會議論文 2010-03-08 Effect of dietary zinc concentration on cytochrome P4501A (CYP1A) activity in tilapia (Oreochromis niloticus x O. aureus) 王明雄
    [嘉南學報] 36 期 (2010) 2010 飼料中缺鋅對吳郭魚組織中細胞色素P4501A活性及表現之影響 王明雄
    [保健營養系(所) ] 會議論文 2009-12-19 缺鋅對雜交吳郭魚細胞色素P4501A活性之影響 黃俞璇; 侯如鴻; 王明雄
    [保健營養系(所) ] 會議論文 2009-05-22 膳食中缺鋅對吳郭魚肝臟細胞色素P4501A活性及表現之影響 張薰; 陳廷修; 王明雄
    [保健營養系(所) ] 期刊論文 2008-07 Anoxia survival in common carp and crucian carp is related to high zinc concentration in tissues Sen Shyong Jeng; Tzu Yung Lin; Ming Shyong Wang; Yu Yin Chang; Chao Yi Chen; Chih Chieh Chang; 王明雄
    [保健營養系(所) ] 校內計畫 2008 在五氯酚作用下，不同鋅濃度的膳食對吳郭魚肝臟CYPIA表現之影響 王明雄
    [嘉南學報] 34 期 (2008) 2008 膳食中缺鋅對吳郭魚肝臟細胞色素P450lA活性及表現之影響 王明雄
    [保健營養系(所) ] 校內計畫 2007 鋅對於吳郭魚細胞色素P450之影響 王明雄
    [嘉南學報] 33 期 (2007) 2007 五氯酚誘發吳郭魚細胞色素P450之純化及免疫分析 王明雄
    [保健營養系(所) ] 科技部計畫 2005 吳郭魚肝臟細胞色素P450 之純化及免疫分析方法之建立 王明雄

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