幼兒食物攝取與口腔狀況關係探討

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Title:	幼兒食物攝取與口腔狀況關係探討
Authors:	林佳蓉
Contributors:	嬰幼兒保育系
Keywords:	口腔衛生飲食頻率潔牙頻率口腔保健知識口腔保健態度
Date:	2005
Issue Date:	2008-05-26 15:39:18 (UTC+8)
Publisher:	台南縣：嘉南藥理科技大學嬰幼兒保育系
Abstract:	口腔健康不良會使得咀嚼力下降，進而影響兒童的飲食，甚至影響兒童的生長發育，然而，目前在台灣兒童之齲齒率依舊居高不下，兒童之口腔問題急待改善；同時，兒童期早期的食物攝取及口腔保健習慣對於兒童之口腔健康有相當之影響。研究針對幼稚園、托兒所4-6歲之學童，並透過其父母問卷訪視收集資料，調查結果採用SAS統計軟體分析。資料將以平均值及標準差，百分比分布表示各研究變項之分佈情形，以一系列之變異數分析方法來探討齲齒數、齲齒指數與各類食物攝取頻率，與家長口腔保健知識及態度之關係，及與幼兒潔牙頻率的關係。研究有效樣本數為377人，齲齒指數（dmft）為4.22±4.31顆，平均齲齒顆數為2.28±3.23顆，缺牙顆數為0.03±0.18顆，補牙顆數為1.92±2.78顆。齲齒發生率為70.03%，共有113位幼兒口腔內無任何齲齒。並由結果發現，父母親的口腔衛生知識仍嫌不足，且多數父母對保持良好口腔健康持正向態度，但是卻無法很完善的施行，在未來宣導上仍需多加強，特別是在如何教導幼兒保健口腔，以及正確的潔牙方式，此外，在飲食方面，除食物種類的選擇上需多加注意外，由於目前飲食的多樣化、複雜化，很難找到單一種類之食物，需建立吃完東西後需立即潔牙之觀念，而不能因食物種類的不同而有不同之潔牙頻率，如此，方能保持良好的口腔健康。
Relation:	計畫編號 : CNCE9406
Appears in Collections:	[Dept. of Childhood Education and Nursery] Chna Project

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