花卉產業與生技應用之探討

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標題:	花卉產業與生技應用之探討
作者:	賴宣儒
貢獻者:	生物科技系
日期:	2017
上傳時間:	2022-01-25 15:20:53 (UTC+8)
摘要:	專題回顧之動機: 因個人已有經營花店的實務經驗，而且對於未來花卉產業的發展趨勢感到好奇，因此針對花卉的商業需求及植物生技應用進行文獻探討。在西元1950年之前世界花卉的貿易額雖未達30億美元，但是之後呈現穩定增加的趨勢，直到2016年貿易金額增加了十倍之多高達300億美元。顯示經營花卉產業受到重視，成為一個商機十分龐大的潛在市場。近年來台灣也有積極的推廣花卉產業，配合埔里百合節和台大杜鵑花節等，皆展現了在地的區域特色。有趣的是文創業的發展，傳統市售花卉的品種無法滿足年輕消費群對花的熱情，甚至乾燥花的吸引力已逐漸取代新鮮花卉的現象。如能創造花卉多樣性應該可以滿足現代人對花的需求，市場商機更廣大。除了傳統育種技術外，利用現代生物科技的基因改造技術，更可以精確的使花卉產生不同的性狀，例如改變雌雄蕊數量、花瓣形態、花色或花香等，能使花卉變得更多元、提高稀有性及價值性。結論: 發展園藝新興科技產品有其市場需求性，花卉生技應用是未來發展的趨勢，相當具有產業價值。
關聯:	2017 第十一屆嘉南藥理大學藥理學院師生研究成果發表會，起迄日：2017/05/02-2017/05/04
顯示於類別:	[藥理學院] 2017 第十一屆嘉南藥理大學藥理學院師生研究成果發表會

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