探討葡萄籽萃取物對於高果糖飲食

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题名:	探討葡萄籽萃取物對於高果糖飲食
作者:	林暐玲邱莉雅林芳宇李得?
贡献者:	藥學系
关键词:	葡萄籽胰島素抗性
日期:	2017
上传时间:	2022-01-25 14:50:59 (UTC+8)
摘要:	代謝症候群有胰島素抗性、血脂異常、高血壓等特徵，而近年來其盛行率有明顯增加，主要原因和現代的生活型態、高醣類飲食型態有關，而高醣類的攝取又以果糖增加最為明顯。有研究指出長期攝取高果糖的飲食將會增加氧化壓力、脂質生合成、三酸甘油酯(triacylglyceride, TAG)累積和高胰島素血症 (hyperinsulinemia)，上述原因會增加胰島素抗性的發生。再者會改變胰島素和adiponectin 的訊息傳遞路徑，而導致肝醣合成減少和抑制glucose transporter 4 (GLUT4) translocation，長期下來將可能導致糖尿病(diabetes mellitus, DM)發生。根據研究指出葡萄籽萃取物 (grape seed extract, GSE)因含有豐富的多酚類，而這些多酚類具有類似胰島素的特性可降低高血糖血症 (hyperglycemia)，並且可改善adipokine 的分泌和減少氧化壓力，因此有助於改善胰島素抗性。然而補充GSE 對於預防因攝取高果糖所誘發的胰島素抗性、高胰島素血症、氧化壓力和改善胰島素訊號傳遞的效力仍不清楚，因此本次報告主要在探討補充GSE 對於改善上述因攝取高果糖所誘發的現象之效果。
關聯:	2017 第十一屆嘉南藥理大學藥理學院師生研究成果發表會，起迄日：2017/05/02-2017/05/04
显示于类别:	[Pharmacy and Science] 2017

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