溴化１-烷基-３-甲基咪是唑離子液體在萃取柚子皮黃酮類化合物之研究

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標題:	溴化１-烷基-３-甲基咪是唑離子液體在萃取柚子皮黃酮類化合物之研究
作者:	蔡芳宜
貢獻者:	嘉南藥理大學化妝品應用與管理系嘉南藥理大學生活應用與保健系何文岳王柏森
日期:	2016-05-10
上傳時間:	2018-05-21 10:35:44 (UTC+8)
摘要:	柚子(Citrus grandis Osbeck)是芸香科柑橘屬常綠果樹，柚子在台灣是一項重要農作物，根據農委會「農業統計年報」，2015年國內生產因為颱風影響文旦柚與白柚合計仍有600公噸。柚子主要的部位是果肉，雖然有些業者會將柚子皮加工製成精油成分，但大部分消費者吃完果肉都會將柚子皮都直接丟掉，不僅汙染環境，也使得柚皮所含有的抗氧化功能及有益身體健康的活性成分，無法利用而造成浪費。離子液體具有(1)熱穩定性好(2)溶解能力強(3)對有機物、無機物都有良好的溶解性，為近年來相當受到注目的綠色溶劑。本研究藉由酒精溴化1－丁烷－3-甲基咪唑、溴化1－己基－3-甲基咪唑、溴化1－辛基－3-甲基咪唑等不同離子液體萃取柚子皮，其次HPLC進行成分鑑定接著以DPPH自由基抗氧化能力測試。由實驗結果顯示以溴化1－丁基－3-甲基咪唑離子液體萃取柚子皮產率及DPPH自由基抗氧化能力最佳。
關聯:	2016 第十屆嘉南藥理大學藥理學院師生研究成果發表會，起迄日：2016/05/10-2016/05/13，地點：嘉南藥理大學國際會議中心一樓
顯示於類別:	[生活保健科技系] 會議論文 [化妝品應用與管理系(所)] 會議論文 [藥理學院] 2016 第十屆嘉南藥理大學藥理學院師生研究成果發表會

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