Chia Nan University of Pharmacy & Science Institutional Repository:Item 310902800/25703
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    標題: 不同食品加工處理溫度對於紅藜抗氧化活性之研究
    作者: 謝峻旭
    貢獻者: 食品科技系
    日期: 2010/12/03
    上傳時間: 2012-10-01 10:22:35 (UTC+8)
    關聯: 台灣食品科技學會第40次年會，起迄日：2010/12/03，地點：國立中興大學
    顯示於類別:[ 食品科技系 ] 會議論文

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