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    標題: 酒粕應用於虱目魚之魚肉物理特性研究
    作者: 戴三堡
    貢獻者: 生活應用與保健系
    日期: 2010/12/03
    上傳時間: 2012-09-25 15:02:05 (UTC+8)
    關聯: 台灣食品科技學會第40次(第20屆第2次)年會，起迄日：2010/1203，地點：中興大學
    顯示於類別:[生活保健科技系] 會議論文

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