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[嘉南學報] 39 期 (2013)
2013-12
茶花粉經 Aspergillus niger 發酵之酵素活性與抗氧化活性評估
高嬿婷
;
陳錦樹
[嘉南學報] 36 期 (2010)
2010
茶(Camellia sinensis)花粉營養成份及萃取液脂肪酸分析
高嬿婷
;
陳錦樹
[嘉南學報] 24 期 (1998)
1998
中式餐廳廚房工作人員衛生知識測驗之建構
李學愚
;
謝峻旭
;
高嬿婷
;
蘇建銘
[嘉南學報] 21期 (1995)
1995
嘉南藥專活動中心販賣之餐飲營養熱量報告
盧憶萱
;
王敏英
;
黃春月
;
高嬿婷
;
杜艷櫻
;
黃靖媛
;
張璨文
[高齡福祉養生管理系] 期刊論文
2011-12
Preliminary analyses of phenolic compounds and antioxidant activities in tea pollen extracts.
高嬿婷
;
盧明傑
;
陳錦樹
[保健營養系(所) ] 專書
2014
營養食譜150
蕭慧美
;
黃惠玲
;
高嬿婷
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