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    2012 第2型糖尿病患的夜間攝食行為及代謝相關因子之探討 林妍君
    2012 葉酸點數表之研發以及應用於營養教育之成效性評估 黃姵秀
    2012 馬喬蓮及岩蘭草精油對於人類舒壓成效之探討 黃戊田
    2012 Neosartorya fischeri基因剔除品系之建構 劉坤湘; 呂敏勇
    2012 機能性產品之研發─總計畫 杜平悳
    2012 得舒健康食譜開發與降血壓之效益評估 陳師瑩
    2012 優格乳酸菌粉之製備及生產 王淑珍
    2012 芳香保健組合產品研發 傅世貴
    2012 大學一年級新生英檢聽力與閱讀能力指標度研究 董幸正
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