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[餐旅管理系] 校內計畫
2020
東山咖啡樹葉茶點伴手禮開發
孫靖玲
[餐旅管理系] 專利
2019-11-01
造型饅頭(一)
孫靖玲
;
王瑞顯
;
康志強
;
洪孟巽
;
蔡伯謙
;
曾惠婷
;
林連宥
[餐旅管理系] 專利
2019-11-01
造型饅頭(二)
孫靖玲
;
王瑞顯
;
謝煒頻
;
洪孟巽
;
蔡伯謙
;
曾惠婷
;
林善藝
[餐旅管理系] 專利
2019-11-01
造型饅頭(三)
孫靖玲
;
王瑞顯
;
黃輝雄
;
洪孟巽
;
蔡伯謙
;
曾惠婷
;
林郁家
[餐旅管理系] 專利
2019-11-01
造型饅頭(三)
孫靖玲
;
王瑞顯
;
黃輝雄
;
洪孟巽
;
蔡伯謙
;
曾惠婷
;
林郁家
[餐旅管理系] 專利
2019-11-01
造型饅頭(二)
孫靖玲
;
王瑞顯
;
謝煒頻
;
洪孟巽
;
蔡伯謙
;
曾惠婷
;
林善藝
[餐旅管理系] 專利
2019-11-01
造型饅頭(一)
孫靖玲
;
王瑞顯
;
康志強
;
洪孟巽
;
蔡伯謙
;
曾惠婷
;
林連宥
[餐旅管理系] 專利
2019-01-01
饅頭
孫靖玲
;
王瑞顯
;
林鴻崇
;
洪孟巽
;
林善藝
;
吳力文
;
楊子嫺
;
蔡伯謙
;
曾惠婷
[餐旅管理系] 專利
2019-01-01
麵包花
孫靖玲
;
王瑞顯
;
林鴻崇
;
林連宥
;
林郁家
;
蔡伯謙
;
吳力文
;
曾惠婷
[餐旅管理系] 專利
2016-04-21
多色多風味蛋捲結構
孫靖玲
;
龔聖雄
;
吳昆崙
;
鄧杞祝
;
趙偉廷
;
魏珮羽
;
李玟誼
;
陳靜宜
;
林易賢
[餐旅管理系] 專書
2016-12
烘培與米麵食. 基礎篇
孫靖玲
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