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    2013 橙皮水萃物對四氯化碳誘導體內急性肝臟損傷保護作用之評估 陳雅慧
    2010 檸檬桉樹脂和虎杖根乙酸乙酯分劃物對 EB 病毒腫瘤細胞的影響 蘇盈霖
    2019 每日飲食指南卡片組提升銀髮族營養知識及飲食態度 張育銘
    2012 比較糙米添加不同比例大麥與燕麥擠壓膨發產品之理化及抗氧化特性之討論 王尊妮
    2008 氧化炸油對大鼠維生素E代謝相關蛋白質與基因表現之影響 黃玟綺; Wen-chi Huang
    2015 油柑果水及 70% 乙醇萃取物體外抗氧化和抗發炎活性之研究 陳品君
    2013 洋蔥活性成份對大鼠熱中風之影響 王婉禎
    2009 海巴戟天葉及分劃物對人類淋巴球細胞抗氧化能力與基因毒性的效應 呂怡蓉
    2011 海巴戟天葉和香蓼嫩枝萃取物誘導結直腸癌細胞凋亡 陳偉瑋
    2008 海巴戟天葉對餵食高脂飲食小鼠之氧化狀態的影響 張允一; Yun-I Chang

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