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[ 食品科技系 ] 校內計畫
2016
多功能乳酸菌粉產品之開發─子計畫二:兼具免疫調節機能與抑制食因性病原菌之雙重功能的本土植物來源乳酸菌株之篩選
常振鎧
[ 食品科技系 ] 校內計畫
2010
乳酸菌免疫調節作用機制研究
常振鎧
[ 食品科技系 ] 校內計畫
2008
中草藥毛狀根的誘導及毛狀根萃取物之腫瘤抑制能力的初步研究
常振鎧
[ 食品科技系 ] 校內計畫
2007
產細菌素乳酸菌株之篩選與鑑定
常振鎧
[ 食品科技系 ] 校內計畫
2006
機能性醱酵飲品之研發_機能性醋酸醱酵飲品之研發---米類釀造酒之高效率釀造試驗
常振鎧
[ 食品科技系 ] 專利
2017-10-01
具免疫調節機能的植物乳桿菌及其用途
常振鎧
;
陳師瑩
;
王淑珍
;
杜平?
;
邱致廣
;
陳榮才
[ 食品科技系 ] 專利
2016-02-11
製備具有抑制血管收縮素轉換酶活性之發酵粗萃液之方法
王淑珍
;
杜平悳
;
常振鎧
;
陳榮才
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